Sjokolademuffins

[Salt]

Har noen en oppskrift på sjokolademuffins? Fikk så lyst til å bake

[Gjest 1111]

Bruk denne oppskriften fra Arkana

Amerikanske muffins (6 store)

2,5 dl melk

1 egg

¾ dl matolje

4,8 dl hvetemel

3 store ts bakepulver

en klype salt

1,5 dl sukker

Det tørre og det våte blandes hver for seg. Deretter røres det tørre lett ut i væsken. Røren skal ikke være jevn, da blir muffinsene seige. Ha i ønsket smakstilsetning. Fyll i store muffinsformer som ligger i muffinsbrett. Stek ved 200-220 grader i 15-20 minutter.

Forslag til smakstilsetning:

* sjokoladebiter, evt bytt ut litt av melet med kakao

* revet gulrot (bruk gjerne brunt sukker i stedet for hvitt, + litt kanel og kardemomme)

* revet eple/epleterninger + kanel (gjerne brunt sukker istedet for hvitt)

* most banan + hakkede mandler

* blåbær eller andre bær

* revet appelsinskall + bytt ut litt melk med appelsinjuice

* finhakket aprikos + hakkede pecannøtter

* 1 ss kaffepulver + hakket sjokolade

[Redhead]

Den er nammm!!

http://www.cosgan.de/images/smilie/nahrung/c070.gif

Img-tagger fjernet. Bare supermedlemmer kan legge inn bilder i innlegg. Trille (mod)

Endret 13. januar 2006 av Trille