Hvor kjøpe pulver til vaniljepudding, eventuelt hva kan jeg heller bruke?

[AnonymBruker]

Jeg fikk oppskrift på en god kake av ei tysk venninne, men en av ingrediensene er pulver til vaniljepudding... Det står i oppskriften at man skal lage den med 3 dl melk i stedet for fem, så jeg tør ikke helt bruke ferdig piano-krem (må være uten gelatin, så den bakefaste utgår).

Har vært innom Extra og Mega. Ingen av dem hadde pulver til vaniljepudding som skulle kokes. Selges dette noe sted i Norge?

Det er denne oppskriften,  i tilfelle noen har noen ideer til hva annet jeg kan bruke: https://www.chefkoch.de/rezepte/777791180871172/Rhabarberkuchen-mit-Baiser.html

Anonymkode: 76bd6...0d9

[mercury_]

Jeg ville bare brukt ferdig vaniljekrem

[Hunter7]

Jeg ville ha laget vaniljekrem selv. Det tar riktignok litt mer tid, men til gjengjeld smaker det tusen ganger bedre. 
Forøvrig ville jeg ha byttet ut margarinen i oppskrifta med smør, samt tilsatt ei god klype salt i deigen til bunnen. 

 

[AnonymBruker]

Kan du bruke panna cotta-pulver? 🤔

Anonymkode: c3568...4c4

[AnonymBruker]

Jeg tenker du kan bytte ut med pulver til mandelkjernepudding.

Anonymkode: f7992...76c

[AnonymBruker]

Har du sett på innvandrerbutikker? Spesielt der de selger mat fra Balkan? 

Anonymkode: b63e2...628

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 28.6.2023 den 17.52):

Har du sett på innvandrerbutikker? Spesielt der de selger mat fra Balkan? 

Anonymkode: b63e2...628

Det kan jeg prøve! Takk for tipset!

Den ferdige vaniljekremen er for flytende, dessverre. 

Selvlaget smaker absolutt best, men jeg vil unngå å få mange eggehviter til overs denne gangen. 

Anonymkode: 76bd6...0d9

[Gjest Østeuropeisk rose]

Nei, ikke bruk ferdig puding, det er ikke det samme , har prøvd selv. 

Prøv innvandrerbutikkk eller enda bedre EKO market dagligvare butikk  ( i Oslo, Bergen og Stavanger). 

[Gjest Østeuropeisk rose]

Og i verste fall du kan bruke Maizena maisstivelse pulver i stedet, men den er helt smakløs, da må du tilsette vanilje eller noe sånn. 

[AnonymBruker]

Takk! Fant på EKO. Strevde litt med å forstå om det skulle kokes eller ikke, men heldigvis var det et hyggelig par som oversatte og ga meg tips! Nå gjenstår det bare å bake.:-)

Anonymkode: 76bd6...0d9

[AnonymBruker]

Det heter custard og det finnes på de fleste store innvandrerbutikkene i Oslo/viken

Anonymkode: 67cfa...df5