Nye kostråd!

[AnonymBruker]

Nå har endelig de nye kostrådene fra NNR kommet https://www.norden.org/en/publication/nordic-nutrition-recommendations-2023 
Oppsummeres fint på NRK: https://www.nrk.no/norge/nye-kostholdsrad-som-er-bra-for-kroppen-og-kloden-1.16452615

"Hovedsakelig plantebasert kosthold, med mye grønnsaker, frukt, bær, poteter og helkorn

Rikt inntak av fisk og nøtter

Moderat inntak av meieriprodukter med lavt fettinnhold

Begrenset inntak av rødt kjøtt og fjærfe

Minimalt inntak av prosessert kjøtt, alkohol, og prosessert mat, med mye fett, salt og sukker"

Det at hva som er sunt sammenfaller i så stor grad med det som er bra for både planeten og dyra (bortsett fra fisk..), er jo en motivasjon for å både bidra til bedre egen helse og samtidig en bedre framtid!  

Anonymkode: 5e1c5...a40

[AnonymBruker]

Hvilke belgfrukter og nøtterog frø dyrkes i Norge?

Anonymkode: 758ea...35a

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

Hvilke belgfrukter og nøtterog frø dyrkes i Norge?

Anonymkode: 758ea...35a

Man dyrker i alle fall erter i norge, og på østlandet er man så smått i gang med soyabønne-produksjon til tofu feks. Er fortsatt mye ubrukt potensiale, men uavhengig av hvorvidt det er produsert i Norge er det både mer bærekraftig og sunt enn kjøtt. 

Anonymkode: 5e1c5...a40

[Blåttvann]

AnonymBruker skrev (40 minutter siden):

Nå har endelig de nye kostrådene fra NNR kommet https://www.norden.org/en/publication/nordic-nutrition-recommendations-2023 
Oppsummeres fint på NRK: https://www.nrk.no/norge/nye-kostholdsrad-som-er-bra-for-kroppen-og-kloden-1.16452615

"Hovedsakelig plantebasert kosthold, med mye grønnsaker, frukt, bær, poteter og helkorn

Rikt inntak av fisk og nøtter

Moderat inntak av meieriprodukter med lavt fettinnhold

Begrenset inntak av rødt kjøtt og fjærfe

Minimalt inntak av prosessert kjøtt, alkohol, og prosessert mat, med mye fett, salt og sukker"

Det at hva som er sunt sammenfaller i så stor grad med det som er bra for både planeten og dyra (bortsett fra fisk..), er jo en motivasjon for å både bidra til bedre egen helse og samtidig en bedre framtid!  

Anonymkode: 5e1c5...a40

Rådene er som de er nettopp fordi de sammenfaller med hva som er bra for planeten. Rådene skulle ta hensyn til miljøet, men det betyr ikke at de tar like godt hensyn til helsa.

Jeg ser at det fortsatt mases om at fett fra animalske produkter er negativt for kroppen, som om det ikke er dette som har holdt mennesket i live gjennom vinteren i alle år...

Endret 20. juni 2023 av Blåttvann

[AnonymBruker]

Blåttvann skrev (3 minutter siden):

Det at rådene sammenfaller med hva som er bra for planeten er nettopp derfor rådene er som de er. Rådene skulle ta hensyn til miljøet, men det betyr ikke at de tar like godt hensyn til helsa.

Jeg er at det fortsatt mases om at fett fra animalske produkter er negativt for kroppen, som om det ikke er dette som har holdt mennesket i live gjennom vinteren i alle år...

Ja, det er synd. Og det er betenkelig at ikke selvberging er satt fokus på. Det er jo store deler av jorda her i landet som ikke er egnet til annet enn gressbeite.

Anonymkode: 689ec...9a2

[AnonymBruker]

Og tilnærmet ingen alkohol. Canadas helsemyndigheter har nedjustert risikogrensen for alkoholenheter fra rundt 10 til 2-3. Nå følger Norge etter.

Anonymkode: e44e7...af8

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (21 minutter siden):

Hvilke belgfrukter og nøtterog frø dyrkes i Norge?

Anonymkode: 758ea...35a

Vi dyrker mange typer erter og bønner i Norge, til og med i min hage. 

Anonymkode: 834f5...fc1