Mat på ferie (telt)

[AnonymBruker]

Vi skal på bilferie i sommer (veldig unikt) og skal ligge i telt, primært på campingplasser. Ønsker tips til hvordan vi kan gjøre det med mat. Som regel kjører vi langt, setter opp teltet på kvelden og ønsker å spise noe da dersom vi ikke allerede har spist på restaurant etc. 

Vi har stormkjøkken og primus, ønsker helst ikke kjølebag med (hvis vi ikke må). Tips til hva vi kan spise? 

Det er kun oss 2, selv om jeg spiser for poden i magen også 😅

Anonymkode: 9e090...349

[Kaneel]

Brødmat knekkebrød smøreost frukt feks 

[aksase]

Det meste kan lages på stormkjøkken/primus. Her kan du koke poteter, steke kylling og lage saus. Finnes også en del hermetikk(trenger ikke oppbevares kjølig), som f.eks. lapskaus, trøndersodd og tomatsuppe, som er et godt og billig måltid som enkelt varmes i ei gryte på gassblusset. For å variere litt, går det også an å ha med en liten grill(unngå engangsgrill, for det er stusselige greier). Her kan du grille det som skal være varmt, og så servere brød, salat/potetsalat og annet ved siden av.

Sportsbutikker og villmarksbutikker har også mye tørket turmat som jeg tror kan kokes opp med vann og gi et næringsrikt måltid, men dette er nok ikke billige kalorier.

[AnonymBruker]

Engangsgrill og pølser/kjøtt/burger. 

Anonymkode: a662b...597

[Bumoa]

Om du liker hermetikk middagsmat er jo det lett å oppbevare/tilberede. Supper (tilsett vann). Tomatsuppe med makaroni. Bogskinke kan man spe på med. Spekemat. Men kjøleboks på 12v anlegget i bilen er jo topp!

Endret 2. juni 2023 av Bumoa

[AnonymBruker]

Gikk en tik tok trend for noen år siden som jeg tror er onepot med spagetti, tomater og fetaost. Så enkelt og godt. 

Ellers er jeg fan av alt som kan lages i en gryte. Flere oppskrifter på nett. 

Anonymkode: 82753...3bd

[AnonymBruker]

Det er lurt å ha med kjølebag til pålegg, melk og juice om dere ikke vil leve på syltetøy. Mat blir jo dårlig i varmen. Sånne turmatposer som en heller kokende vann oppi funker

Anonymkode: 20473...554

[rampeguri]

- sånne turmatposer hvor du bare tilsetter vann
- omelett
- pølser
- hermetikk
 

[rampeguri]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Det er lurt å ha med kjølebag til pålegg, melk og juice om dere ikke vil leve på syltetøy. Mat blir jo dårlig i varmen. Sånne turmatposer som en heller kokende vann oppi funker

Anonymkode: 20473...554

Kommer langt med  leverpostei og makrell i tomat i tillegg til syltetøy. Det trenger ikke stå kaldt (iallefall ikke de gule boksene)

Ellers er det veldig greit med kjølebag som kan kobles til i bilen mens du kjører. Da kan du handle inn litt før du skal stoppe, du har kald drikke og du får samlet maten et sted.

Endret 3. juni 2023 av rampeguri

[AnonymBruker]

Vi har pleid å kjøpe ferdig oppskåret toastbrød fordi det har lenger holdbarhet enn vanlig brød, knekkebrød, ha med smøreost og pålegg på tube, syltetøy på tube osv. Toastbrød kan spises som vanlig brødskive, ristes i panne eller lage sandwich i panne 

Og mye hermetikk og boksmat som enkelt varmes opp. Chili con carne, spaghetti a la Capri etc på hermetikk og boks. 

Ting som kjøttdeig og kylling kan man eventuelt kjøpe underveis når man har behov for det og kan stekes i små biter eller grilles. Nudler på boks som kun trenger varmt vann og energibarer er også veldig grei for kjapp påfyll i magen, lett i sekken. 

Anonymkode: d9ab2...615

[AnonymBruker]

Sålenge du har med bil og telter i nærheten av bilen, så kan du jo egentlig lage nesten hva du vil som du kunne laget på komfyr hjemme. Alt fra hermetikk, til fjordland, frosne wokblandinger osv. Du har jo ikke plass- og vektbegrensning på samme måte, så trenger ikke å tenke at "turmat må være turmat". Eneste du trenger å tenke på er vel hvor mye oppvask du orker å lage, og holdbarhet.

Tørrmat som man heller varmt vann oppi, er vel egentlig litt mer beregnet for de som skal gå langt med ryggsekk for å telte, og derfor ønsker å spare på plass og vekt. Flott til sitt bruk, men du har jo flere muligheter enn det.

Om du ikke skal ha kjøleboks, så vil papp og isopor isolere varmen lenge. For eksempel, om du kjøper lapskaus fra frosne ferdig kuttede grønnsaker, så kan du pakke inn den frosne posen sammen med pølser, pålegg og annet, så vil den hjelpe å holde det avkjølt en stund.

Anonymkode: df7c9...c04

[AnonymBruker]

Hvorfor vil du ikke ha med kjølebag?

Når dere har bil kan dere jo ha en som går på strøm.

Siden du er gravid bør du jo også være påpasselig med holdbarhet på maten.

Vi har brukt å lage ymse pastaretter og supper, omelett, stekt egg osv på stormkjøkkenet.

Har også brukt å ta med liten kullgrill så vi kan grille.

Anonymkode: 9948a...c4b