Mat, kos etc

[AnonymBruker]

hei og hopp! 

 jeg ønsker inspirasjon til middager og andre måltider. 
jeg elsker å stå på kjøkkenet og håper jeg får mange tips  kanskje tråden kan bli inspirerende for andre.
i går laget jeg og minsten fylte horn til kveldsmat og vi hadde gyros til middag. med kjøtt fra fryseren, hjemmelaget pitabrød og salat i hagen ble det ikke mange kronene for ett nydelig måltid!
Vi er forresten to voksne med 3 gutter, hvorav en er tenåring. det går myyye mat med disse ulvene mine
I fryseren har vi kjempemasse hjortebiff, litt småkjøtt, samt hjortestek (stek som er surret, har aldri laget det før - om noen har oppskrift på noe spennende blir jeg veldig takknemlig!). 

Hva liker du å bake/lage?

Anonymkode: 70afd...d4e

[AnonymBruker]

Hva med å grille hjort? Hjortegryte (klassisk med sopp, gulrøtter, potetmos, tyttebær), chilli con carne av høyrygg (hjortekjøtt), langtidsopphold tacokjøtt med hjort i stedet for oksekjøtt. 

https://detgladekjokken.no/oppskrift/chili-con-carne-av-storfekjott/#wpzoom-premium-recipe-card

https://gladkokken.no/oppskrifter/mitt-beste-tacokjott-saftig-mort-og-utrolig-god-smak

Hjortestek (google for temperatur) med sesongens grønnsaker. Feks dampet nykål, nypoteter utpå sommeren, asparges og/eller reddik. Hjemmelaget kryddersmør til. 

Annet kjøtt kan brukes i wok, taco, gryteretter. 

Nå mot sommeren er det godt med rabsrbragrøt og rabarbrapai. Blåbærpai når sesongen kommer. Hjemmelaget sorbet av norske bær.

Anonymkode: bded9...a7b

[AnonymBruker]

Sosekjøtt? Hadde vi masse i barndommen

Hjortemedaljong

Hjortebiff med pommes frites og bearnaisesaus

Wok med hjort

Hjortetaco

Hjortepizza

Eventuelt wok med andre ingredienser—> scampi, kylling, tofu, omelett…

Taco med forskjellige proteinkilder—> kylling, svin, storfe, vegetarkjøttdeig, biff, kikerter, bønner, tofu, jackfruit

Forskjellige typer pasta i noe saus.

Anonymkode: ffc49...9af