Sunneste stekesmør/olje

[AnonymBruker]

Innsett at margarin er usunt og har feil type fett når man snakker om sunt og usunt fett. Hvilket smør eller olje er sunnest i forhold til sunt og usunt fett og slanking å steke ting som biff og kylling i? 

Anonymkode: b946e...299

[AnonymBruker]

Olje og smør er ikke spesielt sunt, men tror litt smør er bedre enn olje. 

Har generelt sluttet å bruke spesielt olje/smør, og brukt kokos-olje spray som er litt snillere kalorimessig. Kokosolje funker også, og det fine med det er at det bryter seg ikke til transfett. 

Anonymkode: 13dac...38f

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Olje og smør er ikke spesielt sunt, men tror litt smør er bedre enn olje. 

Har generelt sluttet å bruke spesielt olje/smør, og brukt kokos-olje spray som er litt snillere kalorimessig. Kokosolje funker også, og det fine med det er at det bryter seg ikke til transfett. 

Anonymkode: 13dac...38f

fikk kjøpt kokos spray på tights.no nettsiden, ikke sett i matbutikk enda. 

Anonymkode: 13dac...38f

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (4 minutter siden):

Olje og smør er ikke spesielt sunt, men tror litt smør er bedre enn olje. 

Har generelt sluttet å bruke spesielt olje/smør, og brukt kokos-olje spray som er litt snillere kalorimessig. Kokosolje funker også, og det fine med det er at det bryter seg ikke til transfett. 

Anonymkode: 13dac...38f

Smaker ikke kyllingen og biffen kokos da? 

Anonymkode: b946e...299

[AnonymBruker]

Unngå frøoljer (soyaolje, rapsolje, solsikkeolje, druekjerneolje, osv)

Unngå varmpressede oljer

Velg gjerne naturlig animalsk fett som meierismør, ghee, smult, talg.

Anonymkode: fa2fb...263

[linsejesus]

5 hours ago, AnonymBruker said:

Unngå frøoljer (soyaolje, rapsolje, solsikkeolje, druekjerneolje, osv)

Unngå varmpressede oljer

Velg gjerne naturlig animalsk fett som meierismør, ghee, smult, talg.

Anonymkode: fa2fb...263

Enig. Det beste fettet er sannsynligvis det vi ville fått i oss før mat ble et industriprodukt. Så hovedsaklig fett fra dyr og fisk, og evt litt fra nøtter. Det er ikke naturlig å få i seg mye fett fra frø.

[Danseskjørt]

Meierismør eller olivenolje. 

[AnonymBruker]

Jeg bruker meierismør, klarna smør, extra virgin olivenolje og en sjelden gang kokosolje. 

Anonymkode: e33fc...16a

[AnonymBruker]

Jeg bruker meierismør, det mest naturlige tenker jeg.

Anonymkode: 91a8b...79f

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

Jeg bruker meierismør, det mest naturlige tenker jeg.

Anonymkode: 91a8b...79f

Men er det gitt at siden meierismør er naturlig fett så er det et bra fett å steke mat i?

Anonymkode: 33c9e...27c

[AnonymBruker]

Meierismør. Lavkalori betyr ikke nødvendigvis "sunt". Dvs, naturlige lavkaloriråvarer som grønnsaker, frukt og bær er selvfølgelig sunne, men når du steker med fett så skal du aldri bruke noe light-greier. 

Man bør ikke bruke kaldpressede oljer til steking, men bruk gjerne olivenolje til salater og pastaretter etter koking. 

Anonymkode: d4957...f67

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (25 minutter siden):

Men er det gitt at siden meierismør er naturlig fett så er det et bra fett å steke mat i?

Anonymkode: 33c9e...27c

Ja, det er gitt. Alle kokker bruker meierismør. Du trenger ikke bruke så mye. 

Anonymkode: d4957...f67

[Gud]

Definer «sunt».

[AnonymBruker]

Kokosolje. Smaker ikke kokos av maten. 

Anonymkode: 908d1...3c7

[AnonymBruker]

Teflonpanne. Kalorifritt. 

Anonymkode: bac2d...b09

[Kullsyrevann]

Jeg steker alt i meierismør - og da snakker vi en bitteliten klatt for å hindre at maten skal klistre seg til panna. Også liker jeg smaken. Syns oljer lager et lag i munnen jeg ikke liker, litt smør bare forsvinner i maten på en måte. 

[AnonymBruker]

Du må nesten definere hva du mener med ordet sunt. Det kan bety så mangt. Eller mener du hva som har færrest kalorier? 

Anonymkode: 69756...232

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (23 timer siden):

Smaker ikke kyllingen og biffen kokos da? 

Anonymkode: b946e...299

Nope

Anonymkode: 13dac...38f