Tørket frukt

[rampeguri]

Har igjen en del tørket frukt etter at jeg prøvde å lage et frukt og nøttebrød...som uheldigvis blei mislykket  -men det haregentlig ingenting med saken...

Har trandebær, aprikos og noen få dadler. Forslag til hva jeg kan bruke det til?

[AnonymBruker]

Dadler kan brukes i denne kyllingretten av Yotam Ottolenghi, den er enkel og veldig god: https://ottolenghi.co.uk/recipes/roasted-chicken-legs-with-dates-olives-and-capers

Tranebær og aprikoser kan du feks bruke i biscotti: https://www.goodto.com/recipes/apricot-and-cranberry-biscotti

Anonymkode: b9e8f...470

[AnonymBruker]

Synes slikt er godt sammen med hjemmelaget granola, med yoghurt eller kulturmelk. 

Anonymkode: 65426...fc7

[Brunhilde]

Tranebær er godt i cookies. 

Tørket aprikos og dadler er som godteri, syns jeg, jeg spiser det som snacks.

[Butter]

Dadler- kan lage daddelkuler- som en slags sunn(ere) konfekt.

Dadler surret i bacon er jo et fast innslag til tapas/ snacks

Tørket aprikos er godt i enkelte gryteretter https://www.godt.no/oppskrifter/gryte/kyllinggryte/7465/deilig-gryte-med-kylling-og-aprikos

(type Midtøsten - inspirerte), på yoghurt, som en søt balanse til endel oster. 
Synes også det er godt til mørk sjokolade. 

https://www.tine.no/oppskrifter/lunsj-og-smaretter/forretter-snacks-og-tapas/fryd-ostefat-med-aprikos-og-vaniljepure-eller-nøtteblanding

https://www.detsoteliv.no/oppskrift/aprikos-med-sjokoladetrekk

 

Tranebær kan brukes i salater 

https://www.matprat.no/oppskrifter/gjester/vintersalat-med-spinat-krydrede-notter-og-tranebar/

[Kinder]

Du kan lage marmelade til ost med tørkede frukter.
Denne for eksempel: https://trinesmatblogg.no/recipe/brie-fruktmarmelade-med-smak-av-jul/

Den har preg av jul, men den er sikkert god hele året likevel😊

Ellers syns jeg dadler er gode som snacks. De kan eventuelt fylles med peanøttsmør, dyppes i sjokolade og dryss gjerne over litt havsalt på toppen. 

[AnonymBruker]

Blande müsli!

Eller lage lammecurry med aprikosen. 

Anonymkode: f6a91...75f

[AnonymBruker]

Tranebær er godt i salat eller brokkolisalat. 

Tørket frukt kan du ha på grøt og som Topping i yoghurt. Eller skjære i biter og ha i fruktsalat. Dadler med bacon. Aprikos dyppet i sjokolade. 

Anonymkode: 8760d...356