AnonymBruker Skrevet 23. mai 2023 #1 Skrevet 23. mai 2023 Kan man det? Pizzaen skal ikke stekes mer enn 10-12 minutter. Blir kjøttdeigen godt stekt på så kort tid? Den skal stekes på 220 grader på varmluft. Pizzabunnen er fra Eldorado og har vært fryst Anonymkode: c71bb...273
AnonymBruker Skrevet 23. mai 2023 #2 Skrevet 23. mai 2023 Pleier å steke kjøttdeigen først uansett pizzadeig. Men kjøttdeigen blir nok gjennomstekt ja. Anonymkode: 1b961...9d4 1
AnonymBruker Skrevet 23. mai 2023 #3 Skrevet 23. mai 2023 Vet ikke, men kjøttdeigen blir uansett bedre av å få litt stekeskorpe synes jeg ihvertfall. Merker tydelig forskjell når kjøttdeigen blir stekt eller bare kokt i diverse gryteretter o.l. Anonymkode: 059e5...744 3
Badebuksa2.0 Skrevet 23. mai 2023 #4 Skrevet 23. mai 2023 Ville stekt kjøttdeigen, jeg. Slipper å klå på den ved å spre rått kjøtt utover bunnen + at du får mye mer smak i kjøttet i panna
AnonymBruker Skrevet 23. mai 2023 #5 Skrevet 23. mai 2023 AnonymBruker skrev (7 minutter siden): Blir kjøttdeigen godt stekt på så kort tid? vil ikke kjøttdeigen slippe masse væske og vann som da trekker ned i deigen ? Jeg steker alltid kjøttdeigen godt før jeg bruker den på pizza, for da kan jeg krydre den masse og steke vekk mye av det vannet som er i den, Anonymkode: b1af2...0bb 1 1
AnonymBruker Skrevet 23. mai 2023 #6 Skrevet 23. mai 2023 Tja, meget mulig det går fint. Bare rett fra kjølig til pizzaen og så i ovnen da, ikke la den ligge lenge tilfelle den ikke blir 100% gjennomstekt. Men jeg elsker feks tartar av rå kjøttdeig, så skader ikke om den er bare nesten gjennomstekt så lenge den kommer rett fra kjøleskapet og spises rett etter steking😊 Anonymkode: af35b...23c
AnonymBruker Skrevet 23. mai 2023 #7 Skrevet 23. mai 2023 Ville ikke gjort det, du risikerer at kjøttdeigen ikke blir ordentlig stekt evt ujevnt, og vannet/saften den slipper vil ødelegge deigen. Varmebehandler alltid kjøttet før jeg legger det oppi pizzadeigen Anonymkode: f8817...f97
AnonymBruker Skrevet 23. mai 2023 #8 Skrevet 23. mai 2023 Har alltid kjøttdeigen på rå jeg. Slik gjør de fleste pizzasjapper det også. Legger den oppå osten da, såklart. Anonymkode: bb966...bf2 3
Grüner Skrevet 23. mai 2023 #9 Skrevet 23. mai 2023 Kjøttdeig bør du steke før du har den på pizzabunnen. Rent biffkjøtt behøver ikke være gjennomstekt, men kjøttdeig bør det. 1
AnonymBruker Skrevet 23. mai 2023 #10 Skrevet 23. mai 2023 Steker alltid kjøttdeigen før jeg legger den på pizzaen. Anonymkode: 5ccf5...dd5
AnonymBruker Skrevet 23. mai 2023 #11 Skrevet 23. mai 2023 Så mange som har svart at det er lurt å steke den først. Da gjør jeg det 🙂 TS Anonymkode: c71bb...273
AnonymBruker Skrevet 23. mai 2023 #12 Skrevet 23. mai 2023 Du kan fint bruke rå kjøttdeig på pizza. Anonymkode: 2f184...086 1
AnonymBruker Skrevet 23. mai 2023 #13 Skrevet 23. mai 2023 Grüner skrev (30 minutter siden): Kjøttdeig bør du steke før du har den på pizzabunnen. Rent biffkjøtt behøver ikke være gjennomstekt, men kjøttdeig bør det. Det blir gjennomstekt i ovnen 😊👍🏼 Anonymkode: 2f184...086 1
AnonymBruker Skrevet 23. mai 2023 #14 Skrevet 23. mai 2023 Nei den må stekes først separat. Blir ikke stekt rå i ovn Anonymkode: 90b69...409
AnonymBruker Skrevet 23. mai 2023 #15 Skrevet 23. mai 2023 AnonymBruker skrev (35 minutter siden): vil ikke kjøttdeigen slippe masse væske og vann som da trekker ned i deigen ? Jeg steker alltid kjøttdeigen godt før jeg bruker den på pizza, for da kan jeg krydre den masse og steke vekk mye av det vannet som er i den, Anonymkode: b1af2...0bb Nei..?🤔 tror ikke det. Får alltid god og bunn. Anonymkode: 2f184...086 1
AnonymBruker Skrevet 23. mai 2023 #16 Skrevet 23. mai 2023 AnonymBruker skrev (Akkurat nå): Nei..?🤔 tror ikke det. Får alltid god og bunn. Anonymkode: 2f184...086 *myk og sprø, skulle det stå Anonymkode: 2f184...086
AnonymBruker Skrevet 23. mai 2023 #17 Skrevet 23. mai 2023 AnonymBruker skrev (Akkurat nå): Nei den må stekes først separat. Blir ikke stekt rå i ovn Anonymkode: 90b69...409 Joda… Anonymkode: 2f184...086
Anbefalte innlegg
Opprett en konto eller logg inn for å kommentere
Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar
Opprett konto
Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!
Opprett en kontoLogg inn
Har du allerede en konto? Logg inn her.
Logg inn nå