Når du veier bananer for å logge kalorier, er næringsverdien basert på vekten med eller uten skall?

[AnonymBruker]

Rart og spesifikt spørsmål jeg vet, men næringsinnholdsfortegnelsen viser "66% spiselig del", så da må vel innholdet være medregnet skall??? 🤷‍♀️

Dette gjelder også for annen frukt.

 

 

 

 

NÆRINGSTABELL

Næringsinnhold i 100 gram spiselig matvare

Spiselig del

66 %

Vann

76 g

Kilojoule

352 KJ

Kilokalorier

83 Kcal

Protein

1,1 g

Karbohydrat

18,1 g

Fett

0,3 g

Anonymkode: a3b66...c0f

[AnonymBruker]

Det der har jeg også lurt på, bare med kjøttprodukter som inneholder ben.

Anonymkode: 823df...b0b

[Enda en tulling]

Øverst står det "Næringsinnhold i 100 gram spiselig matvare".

[AnonymBruker]

Enda en tulling skrev (5 minutter siden):

Øverst står det "Næringsinnhold i 100 gram spiselig matvare".

Og så står det at 66% av den spiselige varen er spiselig. Du må lese.

Anonymkode: a3b66...c0f

[AnonymBruker]

Nå er vel skallet strengt tatt spiselig? 

Anonymkode: c4764...a5b

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (6 minutter siden):

Nå er vel skallet strengt tatt spiselig? 

Anonymkode: c4764...a5b

Ja, dette tenkte jeg også.

Anonymkode: 4be7c...bba

[AnonymBruker]

Stoler ikke på næringsinnhold, ta toro kjøttdeigsaus feks

De oppgir næringsinnhold med 400g kjøttdeig, som totalt blir 525 kalorier i en pose tilsatt kjøttdeig ifølge dem(jeg fikk tørrvare næringsinnhold tilsendt på saus uten kjøttdeig) 

Problemet er at samtlig kjøttdeig i Norge inneholder 780-820kcal for 400g, så i realiteten er det 1000 kalorier i en pose saus når man tilsetter 400g kjøttdeig. 

Anonymkode: c4764...a5b

[Enda en tulling]

AnonymBruker skrev (19 minutter siden):

Og så står det at 66% av den spiselige varen er spiselig. Du må lese.

Anonymkode: a3b66...c0f

Rettet.
 

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (45 minutter siden):

Det der har jeg også lurt på, bare med kjøttprodukter som inneholder ben.

Anonymkode: 823df...b0b

Vei kjøttet først også deretter beina etterpå og subtraher

Anonymkode: f9a9b...c88

[Brunhilde]

En banan uten skall veier ca 125 gram og inneholder ca 101 kalorier, altså 83 kalorier pr 100 gram skrelt banan.