Proteiner, men ikke kjøtt?

[AnonymBruker]

Hva anbefales da? Jeg spiser for lite proteiner, men jeg er kresen på den måten at jeg synes kjøtt er ekkelt. Gjelder både rødt og hvitt kjøtt. 

Hva annet kan jeg spise? Prøver å gå ned i vekt, men er alltid sulten, så tenkte å øke inntak av protein.

Har kjøpt proteinpulver som jeg blander i skummet melk, men er det noe annet jeg kan prøve? 😊

Anonymkode: fedbe...500

[Gjest Vikarsykepleier]

Melk, ost, fisk, bønner, havregryn, egg, yoghurt ... listen er egentlig uendelig.

https://www.sunnhetsrådet.no/artikler/mat-med-mye-protein

[AnonymBruker]

Om du vil ned i vekt er proteinpulver det enkleste. Det metter, gir deg alt proteinet du trenger for msukelbygging. Og du tisser ut det kroppen ikke bruker for det meste. Så det er nesten umulig å legge på seg fett av proteinpulver.

Utenom det ville jeg søkt opp for eks vegansk protein meal prep på youtube for ideer til høye proteinmåltider med planteproteiner, dersom du vil prøve noe uten kjøtt.

Utenom det så er soya den aller beste proteinkilden i planteriket. Så har du bønner og linser. Mat med mindre protein, men som mange foretrekker til frokost eller som tilegg til middag er havregryn/gtøy, quinoa, peanøttsmør (høy kalori), brød, proteinpannekaker (finnes mange ulike oppskrifter)

Anonymkode: ab31b...3a5

[Badebuksa2.0]

Egg... i alle mulige former

[AnonymBruker]

Tusen takk, lager meg liste nå 😀❤️ Skal klare å øke inntaket av de matvarene 😊

Anonymkode: fedbe...500

[AnonymBruker]

Egg. Ost. Melk og melkeprodukter generelt.

Tofu, bønner, erter, linser.

Kombinasjonen ertesuppe og rugknekkebrød gir komplett proteinkilde.

 

Anonymkode: b3c58...653

[AnonymBruker]

Forslag til måltider:

Chia og quinoapudding med soyamelk 

Havre og chiagrøt kokt på soyamelk

Torlllalefse eller lompe med scrambled tofu,svarte bønner og grønnsaker 

Grovbrød med med hjemmelaget peanøttsmør eller hummus/linsepostei/bønnepålegg og grønnsaker

Salat med grønnsaker,litt bønne/erte/linsepasta ,linser og edamamebønner 

Gulrot og ingefærsuppe med linser  toppet med ristet kikerter 

Ovnsbakt aubergine fylt med en røre av ovnsbakt tomater og stekt løk,kikerter og quinoa. Smak tilsett med salt,pepper og spiscummin

 Linsebolognese med squashnudler 

Smoothie med bær,sukkerfri saft og 1 ss hvite bønner(du merker ikke smaken)

Kikertpannekaker med stekte grønnsaker

Anonymkode: 4156d...193

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (3 timer siden):

Forslag til måltider:

Chia og quinoapudding med soyamelk 

Havre og chiagrøt kokt på soyamelk

Torlllalefse eller lompe med scrambled tofu,svarte bønner og grønnsaker 

Grovbrød med med hjemmelaget peanøttsmør eller hummus/linsepostei/bønnepålegg og grønnsaker

Salat med grønnsaker,litt bønne/erte/linsepasta ,linser og edamamebønner 

Gulrot og ingefærsuppe med linser  toppet med ristet kikerter 

Ovnsbakt aubergine fylt med en røre av ovnsbakt tomater og stekt løk,kikerter og quinoa. Smak tilsett med salt,pepper og spiscummin

 Linsebolognese med squashnudler 

Smoothie med bær,sukkerfri saft og 1 ss hvite bønner(du merker ikke smaken)

Kikertpannekaker med stekte grønnsaker

Anonymkode: 4156d...193

Tusen takk, du er super 🤩

Anonymkode: fedbe...500

[AnonymBruker]

Spiser du fisk?

Ikle så flink til å lage fiskemiddag selv, men har daglig makrell i tomat, røkt laks, varmrøkt makrell, fiskekaker på brødskive.

Leverpostei er også bra på grovt brød.

Fiskekarbonader er godt sammen med frisk salat f.eks,

 

Anonymkode: b3c58...653

[_popcorn_]

Ryddet for avsporinger. 

_popcorn_, adm

[Amatariel]

Halloumi. Stekt sammen med grønnsaker - mmm!

[Besserwisser]

AnonymBruker skrev (På 8.5.2023 den 9.32):

Om du vil ned i vekt er proteinpulver det enkleste. Det metter, gir deg alt proteinet du trenger for msukelbygging. Og du tisser ut det kroppen ikke bruker for det meste. Så det er nesten umulig å legge på seg fett av proteinpulver.

Utenom det ville jeg søkt opp for eks vegansk protein meal prep på youtube for ideer til høye proteinmåltider med planteproteiner, dersom du vil prøve noe uten kjøtt.

Utenom det så er soya den aller beste proteinkilden i planteriket. Så har du bønner og linser. Mat med mindre protein, men som mange foretrekker til frokost eller som tilegg til middag er havregryn/gtøy, quinoa, peanøttsmør (høy kalori), brød, proteinpannekaker (finnes mange ulike oppskrifter)

Anonymkode: ab31b...3a5

Tisser ut proteiner? (link i overskriften)
Utsagnet om at vi tisser ut overskudd av proteiner, baserer seg på at den nevnte forbrenning av proteiner, samtidig medfører at en liten nitrogendel av aminosyren dirigeres til urinprodusjon. I det nitrogenet fjernes fra aminosyren (deaminering) står vi igjen med et karbohydrat som altså forbrennes!

Det er også metabolsk fullt mulig for kroppen å lagre overskudd av proteiner som fett, hvilket vil skje når kroppen er i energioverskudd (har tilstrekkelig av karbohydrater til både restitusjon av karbohydratlagre og hvilestoffskiftet, samt et stort overskudd av proteiner som må «tas unna»).

[tøydokka]

Egg, mager kesam, fisk, mager cottage cheese, proteinpulver eller plantebaserte kjøttetstatningsprodukter. Mange av disse erstatningsprodukter har mye fett og karbohydrater. Men jeg har en favoritt, som gir 30 gram protein per 100 gram vare, 209 kcal/100 g. Bare elsker konsistensen og smaken. Om man ikke liker den naturell, så er den fin i supper, salater og gryter. Kjøper på Coop, legger ved bilde. 

[AnonymBruker]

On 5/8/2023 at 9:27 AM, AnonymBruker said:

Hva anbefales da? Jeg spiser for lite proteiner, men jeg er kresen på den måten at jeg synes kjøtt er ekkelt. Gjelder både rødt og hvitt kjøtt. 

Hva annet kan jeg spise? Prøver å gå ned i vekt, men er alltid sulten, så tenkte å øke inntak av protein.

Har kjøpt proteinpulver som jeg blander i skummet melk, men er det noe annet jeg kan prøve? 😊

Anonymkode: fedbe...500

Egg, fisk, meieriprodukter er fullverdige proteiner. 200 gram ren fisk gir ca 40 gram protein. Egg har mindre protein, men et par egg daglig i tillegg til litt yoghurt og fisk et par ganger i uken, er bra. Et tips er yoghurt naturell med litt havregryn og hakkede nøtter, og kanskje krydder som kanel.
Så får du jo i deg proteiner fra plantebaserte kilder i tillegg som en god kombinasjon. Quiona er f.eks en god plantekilde, som du kan bruke istedenfor ris. Kok opp og ha i salat f.eks. 

Anonymkode: 8cac5...c67

[exictence]

alfa alfa spirer

[AnonymBruker]

50 minutter siden, exictence said:

alfa alfa spirer

Spirer er sunt, men virkelig ikke en god kilde til protein. 

Anonymkode: 8cac5...c67

[exictence]

AnonymBruker skrev (2 timer siden):

Spirer er sunt, men virkelig ikke en god kilde til protein. 

Anonymkode: 8cac5...c67

 

 

 

 

Alfalfaspirene er kalorifattige, men rike på proteiner og K-vitamin. De er også en kilde 

[AnonymBruker]

2 hours ago, exictence said:

 

 

 

 

Alfalfaspirene er kalorifattige, men rike på proteiner og K-vitamin. De er også en kilde 

4 gram per 100 gram er ikke "rikt på protein". Fisk er rikt på protein, og er også fullverdig proteinkilde.  

Anonymkode: 8cac5...c67

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (6 timer siden):

4 gram per 100 gram er ikke "rikt på protein". Fisk er rikt på protein, og er også fullverdig proteinkilde.  

Anonymkode: 8cac5...c67

Og soyabønner har mer enn fisk og er også fullverdig proteinkilde

Anonymkode: 4156d...193

[AnonymBruker]

10 hours ago, AnonymBruker said:

Og soyabønner har mer enn fisk og er også fullverdig proteinkilde

Anonymkode: 4156d...193

Javel? Soyabønner mangler omega 3/jod, kollagen, etc, og er i tillegg fulle av fytinsyre som hemmer opptak av flere næringsstoffer. Så fisk har høyere biotilgjengelighet og dermed mer næringstett mat. 

Anonymkode: 8cac5...c67