Sachertorte (tysk sjokoladekake med appelsinmarmelade) i langpanne

[Embla Othea]

Jeg tenker å bake Sachertorte i morgen, men alle oppskriftene er jo tilpasset springformer/rundformer. Jeg baker nemlig til avdelingen - både medpasienter og ansatte - og derfor baker jeg alltid langpannekaker. Går det fint å doble oppskriften til en Sachertorte-bunn og fyller opp 2/3 deler av en langpanne, mengden syltetøy blir det samme siden jeg ikke har mer og doble oppskriften til sjokoladeglasur? Noen tanker? Jeg har bakt kanelboller, eplekaker, sjokoladekaker, Oreo-kaker og gulrotkake i det siste - og begynner å bli litt tom for ideer. Vi har det meste av varer til bakst, men det er likevel litt begrenset siden det kommer fra industrikjøkkenet til Oslo universitetssykehus.

[Daisy-love]

Embla Othea skrev (23 timer siden):

Jeg tenker å bake Sachertorte i morgen, men alle oppskriftene er jo tilpasset springformer/rundformer. Jeg baker nemlig til avdelingen - både medpasienter og ansatte - og derfor baker jeg alltid langpannekaker. Går det fint å doble oppskriften til en Sachertorte-bunn og fyller opp 2/3 deler av en langpanne, mengden syltetøy blir det samme siden jeg ikke har mer og doble oppskriften til sjokoladeglasur? Noen tanker? Jeg har bakt kanelboller, eplekaker, sjokoladekaker, Oreo-kaker og gulrotkake i det siste - og begynner å bli litt tom for ideer. Vi har det meste av varer til bakst, men det er likevel litt begrenset siden det kommer fra industrikjøkkenet til Oslo universitetssykehus.

Nedi linken her står det hvordan du tilpasser oppskrifter som er til rund form over til langpanne. Jeg har ikke gjort det på år selv, men en finner ulike lister når en søker på «rund form til langpanne». 
 

Hørt den kaken du skal lage er god, men jeg har ikke prøvd den selv. Ellers er det jo kaker som krydderkake og banankake, som begge er gode med sjokoladeglasur, og jeg tipper du har ingredienser til. Det søte liv har ekstremt mange ulike typer kaker, og er generelt en god blogg for sånt. 
 

Håper det blir mer vellykket enn sist 😋💪🏻
 

https://frutimian.no/2022/03/07/sann-konverterer-du-oppskrifter-mellom-ulike-kakeformer/

[Embla Othea]

Daisy-love skrev (1 minutt siden):

Nedi linken her står det hvordan du tilpasser oppskrifter som er til rund form over til langpanne. Jeg har ikke gjort det på år selv, men en finner ulike lister når en søker på «rund form til langpanne». 
 

Hørt den kaken du skal lage er god, men jeg har ikke prøvd den selv. Ellers er det jo kaker som krydderkake og banankake, som begge er gode med sjokoladeglasur, og jeg tipper du har ingredienser til. Det søte liv har ekstremt mange ulike typer kaker, og er generelt en god blogg for sånt. 
 

Håper det blir mer vellykket enn sist 😋💪🏻
 

https://frutimian.no/2022/03/07/sann-konverterer-du-oppskrifter-mellom-ulike-kakeformer/

Supert! Jeg ser at jeg må doble oppskriften med utgangspunkt i oppskriften jeg tror at jeg kommer til å bruke.

Hihi - takk! 😊 Tvi-tvi. 😉

[Andro]

Sachertorte er en østeriksk sjokoladekake med aprikos. Det er ikke en tysk kake med appelsin.
Den er fra Hotel Sacher i Wien. Har vært der og spist originalen. https://www.detsoteliv.no/oppskrift/sachertorte

[Daisy-love]

Embla Othea skrev (6 timer siden):

Supert! Jeg ser at jeg må doble oppskriften med utgangspunkt i oppskriften jeg tror at jeg kommer til å bruke.

Hihi - takk! 😊 Tvi-tvi. 😉

Hvordan gikk det? Håper kaken ble god, og godt mottatt 😋

[Embla Othea]

Daisy-love skrev (3 timer siden):

Hvordan gikk det? Håper kaken ble god, og godt mottatt 😋

Jeg doblet denne oppskriften (langpanne):https://www.nrk.no/mat/sachertorte-1.14750233

Lett å lage, saftig bunn, perfekt konsistens på glasuren og fornøyde medpasienter og ansatte - veldig stas. 🥰 Anbefaler oppskriften på det sterkeste!

 

[AnonymBruker]

Har ikke svar på det om langpanne, men vil tipse om at du kan variere kanelsnurrer i det uendelige. I stedet for kanel og sukker kan du bruke sjokolade, bær, marsipan, nøtter, happy etc. Rett og slett det du har tilgjengelig. Min egen favoritt er hvit sjokolade og mandler. Legger ved en oppskrift fra Trines matblogg til inspo https://trinesmatblogg.no/recipe/bringebaerboller-med-hvit-sjokolade/

 

Anonymkode: 80baa...f52

[Embla Othea]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Har ikke svar på det om langpanne, men vil tipse om at du kan variere kanelsnurrer i det uendelige. I stedet for kanel og sukker kan du bruke sjokolade, bær, marsipan, nøtter, happy etc. Rett og slett det du har tilgjengelig. Min egen favoritt er hvit sjokolade og mandler. Legger ved en oppskrift fra Trines matblogg til inspo https://trinesmatblogg.no/recipe/bringebaerboller-med-hvit-sjokolade/

 

Anonymkode: 80baa...f52

Den så nydelig ut! Ja - kanelsnurrer kan varieres i massevis. 🥰 Jeg pleier å bake kanelbollene mine med kanelfylll, eplekompott, vaniljekrem og smuldrepai. Det er en storfavoritt på avdelingen. Det brettet forsvinner fort når det kommer på vaktrommet. 😅

[Daisy-love]

Embla Othea skrev (1 time siden):

Jeg doblet denne oppskriften (langpanne):https://www.nrk.no/mat/sachertorte-1.14750233

Lett å lage, saftig bunn, perfekt konsistens på glasuren og fornøyde medpasienter og ansatte - veldig stas. 🥰 Anbefaler oppskriften på det sterkeste!

 

Så bra, og takk for tipset! 🥰😋

[Embla Othea]

Daisy-love skrev (4 minutter siden):

Så bra, og takk for tipset! 🥰😋

Bare hyggelig. 🥰

[AnonymBruker]

Embla Othea skrev (24 minutter siden):

Den så nydelig ut! Ja - kanelsnurrer kan varieres i massevis. 🥰 Jeg pleier å bake kanelbollene mine med kanelfylll, eplekompott, vaniljekrem og smuldrepai. Det er en storfavoritt på avdelingen. Det brettet forsvinner fort når det kommer på vaktrommet. 😅

Ooooh, det høres spennende ut, tar med meg tipset. Alltid på jakt etter en ny vri på snurreboller som vi kaller det her 😊

Anonymkode: 80baa...f52