Steketid på ovnsbakt fisk?

[Gjest Gjest]

Hvor lang steketid trenger en 200 grams ørret, bakt i folie i stekeovn (og hvor varm skal ovnen være - 200 grader?)

[Våken]

Hm, si det...

et er sikkert lurt å ha ovnen på 225, sjekk fisken etter kanskje 10-15 min. Det er best at fisken er litt rå inni når du tar den ut, for den fortsetter å steke litt etter at du tar den ut. (så slipper du tørr fisk...)

Lykke til

[Ginen]

Jeg pleier å steike fisken et kort minutt på panne for å få i gang steikeprosessen. Tar da ca et kvarter tenker jeg. 180 grader synes jeg å huske. Blir ikke så lett svidd da.