Surdeigsstarter

[AnonymBruker]

Noen som kan hjelpe en surdeigssjomfru? 😂😂 er på dag 4, og nå skal jeg ta ut 100 g osv…. De 100 g jeg har tatt ut, kan jeg bruke til å lage noe annet, står det…. Hva da? Er disse 100g klare til bruk? Dette ble innviklet for meg, kjenner jeg. 😂😂😂

Anonymkode: c3a2b...00f

[Zzyzx]

De 100 grammene er ikke klare til å bake med, men du kan bruke det i f.eks vaffelrøre. Mest for smak, for etter bare fire dager har ikke surdeigen heveegenskaper ennå. 

[sisini]

Har du fått starter fra noen andre eller laget den helt fra bunnen av? 

Jeg pleier å bake med starteren 8-12 timer etter mating (når den er full av bobler og flyter i vann). 

[Helene85]

Er en ny surdeig.  men takk for svar! Da lemper jeg den bare i søpla.  

[AnonymBruker]

Helene85 skrev (23 timer siden):

Er en ny surdeig.  men takk for svar! Da lemper jeg den bare i søpla.  

Det bør du ikke gjøre. Bruk den heller i vafler eller andre ting slik at du ikke kaster mat unødvendig. Man kan også lage kjeks etc. Mange ideer om du googler, søk på discard

Anonymkode: b6c5a...668