Havregryn i oppskrifter

[AnonymBruker]

Er det da alltid snakk om lettkokte havregryn? Fordi det binder røren sammen mer? I mine tilfeller er det i en vaffelrøre og i et brød det er aktuelt. Skal bake i morgen, men har bare store havregryn. Går det greit?

Anonymkode: 31b16...3d4

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (10 timer siden):

Er det da alltid snakk om lettkokte havregryn? Fordi det binder røren sammen mer? I mine tilfeller er det i en vaffelrøre og i et brød det er aktuelt. Skal bake i morgen, men har bare store havregryn. Går det greit?

Anonymkode: 31b16...3d4

Det menes som oftest små, lettkokte havregryn. Ihvertfall i vafler. Men om du kun har store så kan du kjøre de en kjapp runde i en foodprocessor eller lignende og "knuse" de litt. 

Anonymkode: b0ef2...1b5

[Arkana]

Du kan fint bruke store havregryn i stedet for lettkokte. Det blir ikke mye forskjell.