Jeg fikk servert en dårlig kylling Chop Suey

[Motelvibes]

Jeg har alltid elska den matretten. Var nylig på en kinarestaurant, og bestilte den samme retten. På bordet kom en fargeløs, smakløs og slimete(!) kylling-Chop suey. Grønnsakene var de samme, sausen, som bruker å være brun, var gjennomsiktig blankt slim(?!) og det hele var egentlig veldig kvalmt. Tvang i meg et par biter før jeg gav opp. Risen var også helt tydelig noen dager gamle.  
 

Hva er grunnen til at matretten var slimete? Om jeg F eks løfta opp en grønnsaksbit med gaffelen, var det klumpete gjennomsiktig slim som omslutta den og sakte seig nedover. Jeg spekulerer veldig i hvorfor den var sånn. Noen med erfaring? 

[AnonymBruker]

mest sannsynlig for mye maizenajevning, men hadde ikke tatt sjansen og sendt den i retur

Anonymkode: 9cdbe...6ed

[Motelvibes]

AnonymBruker skrev (35 minutter siden):

mest sannsynlig for mye maizenajevning, men hadde ikke tatt sjansen og sendt den i retur

Anonymkode: 9cdbe...6ed

Ok, ja gikk sikkert fint, inkubasjonstida på matforgiftning er vel kort(?) men tror jeg lager den bedre hjemme selv.