Stekte poteter og speilegg

[lillesky]

Hvordan gjør jeg det? Eggene skal jeg klare å steke, men hvordan gjør jeg det med potetene? Krydder? :klø:

[Gjest Gjesta]

Skal du bruke kokte poteter (rester) eller rå poteter? Råstekte poteter har ganske lang steketid, men du kan jukse litt og kjøre dem i noen få minutter i mikroen før du steker dem. Som krydder synes jeg det enkleste er det beste: salt, kvernet pepper og masse paprikapulver. Ikke noe grillkrydder e.l.

[Chiquita]

potetterninger?

Krydre med salt og pepper eller grillkrydder (jeg synes det er godt)

[lillesky]

Kokte mandelpoteter fra i går!

[Gjest Gjesta]

Kokte mandelpoteter fra i går!

←

Del opp i små terninger og stek i vei. Ikke altfor høy varme til å begynne med, og bruk gjerne margarin i stedet for olje pga. smak.

[Chiquita]

da deler du dem bare opp i terninger og hiver de i panna til de blir varme. blir nam nam

[lillesky]

Flott, tusen takk! Da setter jeg i gangen med frokosten!

[-Fisken-]

Rosmarin, basilikum og oregano er krydre som også er gode på stekte poteter.