sløve kjøkkenkniver

[Gjest lumina]

Oppdaga når jeg sto på kjøkkenet med ribba annen juledag at knivene mine er veldig sløve. Kom meg ikke gjennom svoret uten å bruke MYE makt, og de vanligvis flotte rutene i svoret ble skeive og ribba så temmelig maltraktert ut (ble god likevell da )

Hva bruker dere for å slipe kniver? Mamma og pappa har en gedigen rund slipesten med håndtak som man må være to for å manøvrere...en til å sveive og en til å holde kniven mot steinen... tenker det blir litt tungvindt

Bruker dere sånn stålstav eller en sånn "sprekk" man kjører kniven frem og tilbake i, eller en kvesse-stein? Hva fungerer best?

[Gjest Gjest]

vi har et lite bryne (liten sten) som fungerer fint.

du får også kjøpt slipestål (?), antat du får det på b.la til bords og jernia etc.

[Cr@sh]

Vi bruker slipestål. Fungerer utmerket.

[Gjest Gjesta]

Jeg bruker skjerpestål til daglig, og får knivene satt opp av en proff knivsliper når det blir for gæli.

Til å rute svor med, bruker jeg aldri vanlige kjøkkenkniver. Til det bruk har jeg en liten tapetkniv.

[Gjest gjesten]

Jeg har en liten sak som man bare drar knivbladet gjennom. Saken er av plast med slipestål inne i. Helt umulig å gjøre noe feil eller kutte seg selv. Mener at den er kjøpt på en kjøkkenbutikk eller jernia.

[Gjest Sabia]

Jeg har en liten sak som man bare drar knivbladet gjennom. Saken er av plast med slipestål inne i. Helt umulig å gjøre noe feil eller kutte seg selv. Mener at den er kjøpt på en kjøkkenbutikk eller jernia.

←

Sånn har jeg også, bare min er fra Tupperware. Veldig grei. Ellers pleier mannen min å slipe knivene mot hverandre i et heftig tempo!! DET tør ikke jeg prøve meg på...