Hva lager du når du skal lage middag til mange (15 pers)?

[Hedda-78]

Venter storinnrykk om en stund, og skal servere middag til 15 personer to dager. Hva kan man lage? Har to svære kasseroller og noen vanlige,  og vanlig husmorkomfyr (varmluft).

Er det i det hele tatt mulig å koke poteter til så mange på en gang?

[AnonymBruker]

Jeg ville satset på noe slags gryterett eller suppe.

Anonymkode: e66f0...92e

[Katten89]

Gryterett eller suppe, ja

[Jaytee]

Sodd er en slager for store selskap. 

[AnonymBruker]

Brennsnut er veldig god selskapsmat

 

Anonymkode: 15d4f...803

[AnonymBruker]

Jaytee skrev (5 minutter siden):

Sodd er en slager for store selskap. 

Men også en Trøndersk tradisjon, mange rundt om i landet har aldri smakt sodd! Godt ja, så det burde jo prøves!

Anonymkode: 21b17...b25

[AnonymBruker]

Hedda-78 skrev (10 minutter siden):

Venter storinnrykk om en stund, og skal servere middag til 15 personer to dager. Hva kan man lage? Har to svære kasseroller og noen vanlige,  og vanlig husmorkomfyr (varmluft).

Er det i det hele tatt mulig å koke poteter til så mange på en gang?

Lasagne (lager 3 store langpanner)

Gryterett med salat.

Taco - buffet 

Kremet pastasalat og focaccia / brød 

 

Anonymkode: a0327...355

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

Lasagne (lager 3 store langpanner)

Gryterett med salat.

Taco - buffet 

Kremet pastasalat og focaccia / brød 

 

Anonymkode: a0327...355

Blir ikke lasagnen veldig flat når du lager den i langpanne? 

Anonymkode: caa72...dff

[AnonymBruker]

Rømmegrøt, spekemat og flatbrød😍 

Taco? Ikke så mye som krever ovn, og folk kan velge tilbehøret selv.  Bare husk å fordele nok skåler av hver utover. 
 

Gryterett og ris/potet. Feks kyllinggryte, chili con carne eller biff stroganoff. Eller rett og slett lapskaus, hvis det er hverdagsmat…? 
 

Spaghetti og kjøttsaus, med salat til. Evt. lasagne. 

Anonymkode: 5d892...4f2

[fjær]

Buffet, kjøttsuppe eller bacalao

[Enmanelskeråhate]

Gulasj feks eller gryterett

[AnonymBruker]

Vi er ofte 15 stk på julaften, så det går helt fint å koke poteter til så mange 🙂

Men her ville jeg gått for en hjemmelaget potetmos og bouef bourguignon!

Anonymkode: 9a895...8ca

[Enmanelskeråhate]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Vi er ofte 15 stk på julaften, så det går helt fint å koke poteter til så mange 🙂

Men her ville jeg gått for en hjemmelaget potetmos og bouef bourguignon!

Anonymkode: 9a895...8ca

Ja det er snadder, stroganoff funker også med mos og er nesten enklere

Ertesuppe, betasuppe

chili con carne

[Fru Uperfekt]

En helt vanlig middag her. 
Om du skal holde det rimelig så har du retter som torsk på purreseng (bruk blokkfryst torsk), brennsnut (lapskaus), chilli sin/con carne eller gryterett.

[exictence]

En gryte med chiliconcarne, en med ris, og en med salat

 

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (15 minutter siden):

Blir ikke lasagnen veldig flat når du lager den i langpanne? 

Anonymkode: caa72...dff

Har høy langpanne☺️ Men kan jo bruke ildfaste former. 

Anonymkode: a0327...355

[AnonymBruker]

Jeg pleier å lage chili von pollo & hjemmebakte rundstykker. Snaddermat som koster lite. For å holde kostnadene nede pleier jeg å bruke en blanding av kyllingfilet og kyllingkjøttdeig. 

Anonymkode: eafca...d30

[Alvario]

Til hvilken anledning? Er det snakk om festmåltid eller hverdagsmiddag?

[AnonymBruker]

Crabsticks og poteter.

Anonymkode: ad32d...521

[AnonymBruker]

15 stk er da ikke noe problem. Vi pleier å være 12 stk når hele familien er samlet og pleier å ha vanlig husmannskost. Hva har du lyst til å servere? Jeg ville kanskje lagd mat som ikke må stekes en og en som feks biffstykker eller pannekaker, men heller hatt en steik i ovnen eller en gryterett. 

Anonymkode: 51c40...7c9