Hva spiser dere på nyttårsaften

[Gjest Gjest]

Hva spiser dere på nyttårsaften..

skal være hjemme sammen med mann og barn for første gang, uten fest! Og aner ikke hva jeg skal finne på...

Forslag?

[Gjest LoisLane]

Her er kalkun, waldorfssalat og poteter i en eller annen form standard. Desserten kan variere, har ikke tenkt så langt ennå.

[Gjest uri]

Vi skal ha pinnekjøtt i år...

Og sjokolademousse til dessert.

Veldig enkelt å lage!

[Arkana]

Hjemme er jeg vant til ribbe på nyttårsaften, men når vi feirer selv har vi hatt litt forskjellig, f.eks. hjortestek, reinsdyrstek (det skal vi ha i år) e.l.

[Gjest gjest1]

Tror det blir julemat-reprise i år, dvs ribbe. Hvis ikke blir det kalkun.

[fluesopp]

kalkun

[Blueberry]

Kalkun

[Gjest Gjest]

Det samme som på julaften:

laks, pasta, rucola-salat og vin.

Glad jeg har vokst opp i en familie som ikke er voldsomt "julete"...vi tar det helt rolig og heldigvis har jeg sluppet å få servert ribbe og annn tung mat som nordmenn spiser...

[Gjest 2324]

Det varierer, men som regel kalkun. I år vet jeg ikke enda, kommer ann på om jeg skal lage maten, eller om vi skal bort. Jeg orker ikke lage kalkun!

[Gjest baby-E]

Kalkun.

[Gjest gjesta]

Kalkun med waldorfsalat, poteter og fløtesaus

[Gjest Gjest]

Så kjedelig dette hørte ut da....alle spiser det samme!

[SissiB]

Kalkun. Jeg vil gjerne ha det enkelt, og den lager jo praktisk talt seg selv.

[-Fisken-]

Vi har ingen faste tradisjoner på nyttårsmiddagen.

[Gjest 1111]

Har ingen faste tradisjoner, da jeg gjerne er på andre arrangementer på nyttårsaften. I fjor ble det blandt annet en ganske så kjedelig buffe på et nyttårsball vi var på

[Gjest gjest1]

Gryterett tenker jeg. Kalkun har vi på julaften.

[Gjest Spacegirl]

Blir kalkun i år tror jeg. Og riskrem til dessert.

[Gjest piaf]

Vi spiser faktisk ofte lam i en eller annen variant på nyttårsaften - gjerne stek.

Kjøper inn en del lammekjøtt og fyller fryseren når det er ferskt om høsten, og da er det greit å bruke av på nyttårsaften, når jeg som regel er lei av å stå i kø i matbutikker.

Vi pleier å ha forrett også, og det blir ofte en eller annen form for sjømat (i fjor var det scampi, men mer kortreiste råvarer som ferske blåskjell, reker, krabbe eller særlig hummer er jo også godt på denne tiden av året), eller en hjemmelaget grønnsaksbasert suppe.

Så har vi bestandig både ost og dessert (ja, nyttårsaften er et etegilde hos oss... ). Et par gode oster, druer og god vin, og feks sjokolademousse eller karamellpudding til dessert.

I fjor laget jeg forresten en vri på tilslørte bondepiker til nyttårsdessert: Puré av pærer kokt med vaniljestang og sitron, pisket krem med vanliljestang og mascarpone i og resten av havremakronene med kanel kjørt til smuler i foodprocessor! Alt lagt lagvis i store cocktailglass.

Endret 23. desember 2005 av piaf

[Gjest Gjest]

Vi skal ha tapas /buffet med bl. a. greske kjøttboller, tzatsiki,gresk salat, gåseleverpure med portvinsgele, kyllingsalat med Cæsar dressing, focaccia, tomat og mozzarellasalat, bruschetta, marinerte scampi, fylt sopp, parmaskinke, parmesanchips, div. oster med fikenpure og valnøtter, og mye mye mer! Deilig mat som kan spises i timevis..

[Gjest anonym 3]

kalkun