Din favorittmiddag med kylling eller veggis

[AnonymBruker]

Trenger å spise mindre rødt kjøtt og mer kylling og vegetar men alt jeg kjenner fra Torosauser og jeg trenger mer variasjon enn det!  Hva er din favorittmiddag med kylling eller vegetar? Skriv gjerne en beskrivelse av hvordan du lager den! ❤️

Anonymkode: 79958...a01

[AnonymBruker]

https://coop.no/extra/tid--penger/kylling-med-creme-fraiche-i-panne/ 

Denne er god, syns jeg. Jeg bruker kylling mye i wok og curry-retter også.

Anonymkode: 4f664...e62

[Piggsvinet]

https://vm.tiktok.com/ZMY6hT69w/
 

Denne er magisk

[AnonymBruker]

Bruker veldig skjeldent oppskrifter så her er bare noen forslag jeg kommer på:

Blomkål curry

Butter chicken

Pulled chicken i tortilla med fersk salsa

Mexican rice and beans 

Fylt paprika

Grønnsakwok med fullkornsnudler eller ris

Panert tofu stekt i panne med spicy koreansk saus og grønnsaker 

Got no beef stew (soppgryte): https://www.allrecipes.com/recipe/8472977/got-no-beef-stew/

Bakt potet (evnt japansk søtpotet kjøpt på asiatiske butikker, kjempegodt) med topping, søk opp vegetariske forlag på nett. Evnt med kylling 

Chicken pot pie/veggie pot pie

Kyllingkjøttboller i cocktail sauce (søk på engelsk) 

Bean fajitas/chicken fajitas 

Polsk tomatsuppe (jeg bruker tomat på boks) https://12tomatoes.com/cs-polish-tomato-soup/

Gresk kyllinggyro:

https://www.lecremedelacrumb.com/easy-chicken-gyros-tzatziki-sauce/

eller soppgyro (kan bruke vanlig hvit sopp):

https://www.liveeatlearn.com/vegetarian-portobello-mushroom-gyros/

Anonymkode: 41a33...e1b

[Hunter7]

Gjengangere:

• Kylling med (minst) 40 fedd hvitløk
• Kyllinglår i kremet sennepssaus
• Panzanella (tomat- og brødsalat)
• Kyllingsuppe
• Tom Gha Kai
• Thailandsk nudelsalat
• Buddha-skål 
• Grønnsaks-/Spikersuppe
• Sopprisotto
• Grønnsaksrisotto

Lager det meste på gefylen, så har ikke så mange oppskrifter å komme med  

[AnonymBruker]

Chili sin carne(dobbelporsjon )

400 gr kidneybønner 
1 boks hakkede tomater 
1 stk rød paprika 
1/2stk løk 
1 stk hvitløksfedd 
1/2 stk rød chili etter smak 
1 ts spisskummen
1 ts paprikapulver 
0,25 ts kanel 
1 ts oregano 
0,5 ts sukker 
1 ts bakekakao 

Fres finhakket løk, hvitløk, og chili, sammen med hakket paprika ii en gryte på middels varme.

Tilsett spisskummen, paprikapulver, kanel, oregano, og sukker. Stek et par minutter mens du rører litt innimellom.

Tilsett bønner, hakkede tomater og kakao. Smak til med salt og pepper.

La retten surre på lav varme under lokk i 15-20 minutter. Rør innimellom

Spis med ris

 

Anonymkode: 304f2...f7c

[velociraptor]

butter chicken 

denne oppskriften er verdens beste!

https://elinlarsen.net/butter-chicken-en-velkjent-indisk-middagsrett/

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (4 minutter siden):

Chili sin carne(dobbelporsjon )

400 gr kidneybønner 
1 boks hakkede tomater 
1 stk rød paprika 
1/2stk løk 
1 stk hvitløksfedd 
1/2 stk rød chili etter smak 
1 ts spisskummen
1 ts paprikapulver 
0,25 ts kanel 
1 ts oregano 
0,5 ts sukker 
1 ts bakekakao 

Fres finhakket løk, hvitløk, og chili, sammen med hakket paprika ii en gryte på middels varme.

Tilsett spisskummen, paprikapulver, kanel, oregano, og sukker. Stek et par minutter mens du rører litt innimellom.

Tilsett bønner, hakkede tomater og kakao. Smak til med salt og pepper.

La retten surre på lav varme under lokk i 15-20 minutter. Rør innimellom

Spis med ris

 

Anonymkode: 304f2...f7c

Trykket på send før jeg var ferdig med tips 🙈

https://www.etkjokken.com/2016/03/libanesisk-mussaka-og-noen-tanker-om-kjottfri-mat/

https://www.vegetarbloggen.no/2016/05/24/afrikansk-peanottgryte/
 

https://www.vegetarbloggen.no/2020/10/06/nudelsuppe-med-sopp-spinat-og-edamamebonner/

Gulrot og ingefærsuppe

1/2 medium stor løk
1/2 rød chili
2 ss fersk ingefær
5-6 store gulrøtter
2 ss raps eller olivenolje
5 dl vann
2 dl kokosmelk
1/2 ts eddik
salt

Skrell gulrøttene og løken. Hakk løken og skjær gulrøttene i skiver. Finhakk chili og ingefær.

Varm oljen i en kjele og stek løken på middels varme til den er blank, den skal ikke få farge. Det tar ca. 5 minutter. Tilsett gulrøttene og rør godt rundt i 10 minutter. Ha i ingefær og chili. Hell over vann og kok opp.

La det hele småkoke i ca. 15 minutter til gulrøttene er møre. Tilsett kokosmelken og kok i ytterligere 5 minutter. Mos suppen med en stavmikser til den blir helt fløyelsmyk. Smak til med eddik og salt.

Spiser med byggryn 

Chana masala (dobbelporsjon)

1 gul løk 
2 fedd hvitløk 
0,5 dl rapsolje 
2 ss garam masala 
1 ts gurkemeie 
1/4 - 1/2 ts chilipulver (smak til) 
2 bokser hakka tomater 
1 boks kikerter, skylt og avrent (eller 1,5 dl tørre som du bløtlegger over natta og koker møre) 
litt salt (smak til) 

Fres hakka løk og hvitløk i olje i en kjele.

 Tilsett krydderet, la det frese litt. Rør! Det skal ikke bli brent.

Sleng oppi tomater og kikerter, la det koke ca 10 min. Smak til med ev. mer krydder og salt

 

Anonymkode: 304f2...f7c

[Elaine Marley]

Nudelsalat med kylling og gjerne peanøttsaus. 

Ferske vårruller med kylling. 

Kyllingsalat. Her er det bare fantasien som setter grenser. Man kan variere mellom kremet, pastasalat, ha ulike grønnsaker og tilberede grønnsakene på ulike måter. Ha forskjellige dressinger til osv. 

Wrap med kylling. 

Pasta med kylling i kremet saus. 

Kyllingsuppe. 

Buddha bowl. Mange ulike varianter. 

Veggistaco med bønner eller med blomkål. 

Grønnsakslasagne. 

Falafel. 

Ulike supper. Potet- og purreløksuppe, tomatsuppe, gulrotsuppe. 

[AnonymBruker]

Vårruller. 
Vårrullpapir kjøpt på innvandrerbutikk, kinakål, vegansk kylling(kan sløyfes), hvitløk, gulrot, soyasaus og sweet chili saus.

Blomkålvinger med ris

Linsegryte mef ris

Wok med tofu(bruk naturell!)

Anonymkode: cb424...272