Kan jeg lage sjokolade kake 2 dager før selskapet?

[Anonym-bruker]

Skal feire bursdag, tenkte lage sjokolade kake. Men jeg får ikke tid dagen før selskapet. Går det bra å lage den 2 der før, eller blir den tørr? Tenkte la den stå i kjøleskapet. 

[AnonymBruker]

Hvis du lager Toro så blir de tørre sekundet du tar de ut av ovnen så det anbefales ikke synes jeg. Selv om det er til barn som ikke bryr seg hadde jeg blitt flau over å servere noe som overhodet ikke er bra.

Lager du ei skikkelig god Texas sheet cake med rømme/kefir så holder den nesten 2 uker i kjøleskap og blir bare bedre og bedre. Bare husk å ta den ut et par timer før selskapet slik at den blir romtemperert og myk. 🤗

https://www.detsoteliv.no/oppskrift/sjokoladekake-med-romme

Anonymkode: 4497c...f26

[Embla Othea]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Hvis du lager Toro så blir de tørre sekundet du tar de ut av ovnen så det anbefales ikke synes jeg. Selv om det er til barn som ikke bryr seg hadde jeg blitt flau over å servere noe som overhodet ikke er bra.

Lager du ei skikkelig god Texas sheet cake med rømme/kefir så holder den nesten 2 uker i kjøleskap og blir bare bedre og bedre. Bare husk å ta den ut et par timer før selskapet slik at den blir romtemperert og myk. 🤗

https://www.detsoteliv.no/oppskrift/sjokoladekake-med-romme

Anonymkode: 4497c...f26

Støtter denne.

[Tradegy]

Det går helt fint. Skal den fylles med krem, la den stå i kjøleskapet. Er det typ langpanne, uten fyll, så pakk den godt inn og la stå i romtemperatur. 

[Drizzt]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Hvis du lager Toro så blir de tørre sekundet du tar de ut av ovnen så det anbefales ikke synes jeg. Selv om det er til barn som ikke bryr seg hadde jeg blitt flau over å servere noe som overhodet ikke er bra.

Lager du ei skikkelig god Texas sheet cake med rømme/kefir så holder den nesten 2 uker i kjøleskap og blir bare bedre og bedre. Bare husk å ta den ut et par timer før selskapet slik at den blir romtemperert og myk. 🤗

https://www.detsoteliv.no/oppskrift/sjokoladekake-med-romme

Anonymkode: 4497c...f26

Noe sånt skulle jeg også skrive.

 

TS, det spørs hva slags kake.

Kake med mer ''våte'' ingredienser holder seg bedre over tid og forblir myk og saftig. Da må du lage noe saftig fra bunn.

[Anonym-bruker]

Skal lage den fra bunnen. Husker ikke ingrediensene akkurat nå, men den er fra bakebollen til Manuela. Mener det er kulturmelk i den.

[Embla Othea]

Anonym-bruker skrev (6 minutter siden):

Skal lage den fra bunnen. Husker ikke ingrediensene akkurat nå, men den er fra bakebollen til Manuela. Mener det er kulturmelk i den.

Da holder den seg godt.

[AnonymBruker]

Anonym-bruker skrev (3 timer siden):

Skal lage den fra bunnen. Husker ikke ingrediensene akkurat nå, men den er fra bakebollen til Manuela. Mener det er kulturmelk i den.

Fyll den og pakk den inn så blir den enda bedre av å stå litt . 

Anonymkode: 20734...8e8

[AprilLudgate]

Nei, da må det være kladdekake.

Hadde droppet sjokoladekake og gått for gulrotkake. 
 

Det blir dessverre tørt og kjipt uansett hva du gjør med vanlig sjokoladekake, det må lages samme dag.

Mulig kaker med kefir funker, men jeg hadde ikke satset på det. Pakk den godt inn i plastfolie, og ta på krem samme dag  

[AnonymBruker]

Jeg syns toro sin sjokoladekake er mye bedre etter en dag eller to i kjøleskapet med plast over. Blir fuktigere 👍

Anonymkode: f9e15...15f

[Taluno]

Mange sjokoladekaker blir bedre av å få stå en dag, men de bør være romtempererte før servering. Altså la de stå 2-3 timer på benken først. 

[AnonymBruker]

Min erfaring er at kaka bare blir bedre av å stå. Men jeg dynker kaka godt,  så tørr blir den ikke. Dynk så mye du tør, og så enda litt til. 😁 

Anonymkode: 2fa34...fca

[Matas]

Tråden er ryddet for latterliggjøring. 

- Matas, mod. 

[AnonymBruker]

Texas sjokoladekake og oboykake blir bare bedre når de får stått noen dager, så det går helt fint 😋

Anonymkode: 53642...dd5