Sunt tilbehør til vårruller

[AnonymBruker]

Det vanlige til vårruller er vel ris eller nudler. Men jeg kunne tenke meg noe mer sunnere og mindre kaloririkt. Hva kan da passe som tilbehør?

Det skal være middag.

Anonymkode: 07d5a...44b

[AnonymBruker]

Bruker ris og salat jeg. Trenger jo ikke være store mengden ris 🙂 Alternativet er vel blomkålris? 

Anonymkode: 8d9be...c92

[AnonymBruker]

Beste er å fjerne vårrullene som ikke finnes sunt.

Anonymkode: e5b73...2a8

[AnonymBruker]

4 minutter siden, AnonymBruker said:

Bruker ris og salat jeg. Trenger jo ikke være store mengden ris 🙂 Alternativet er vel blomkålris? 

Anonymkode: 8d9be...c92

Godt tips med blomkålris, tar det til!

Just now, AnonymBruker said:

Beste er å fjerne vårrullene som ikke finnes sunt.

Anonymkode: e5b73...2a8

Er ikke KG uten... 

TS

Anonymkode: 07d5a...44b

[AnonymBruker]

Trenger ikke være så vanvittig usunt. Jeg steker mine i airfryer og bruker knapt olje. Passer på å ha mye grønnsaker i. Vi har salat ved siden av

Anonymkode: 640e4...ac3

[AnonymBruker]

Potet! Ikke pommes frites, men skikkelige poteter, kokt, potetmos, ovnsstekte eller liknende. Sleng med litt pannestekte rotgrønnsaker som gulrot, kålrot eller rødbeter og ta med litt løk. Alternativt en frisk salat. 

Anonymkode: bea1f...27f

[AnonymBruker]

Kan se for meg at forskjellige grønnsaker brokkoli, gulrot osv stekt i ovn hadde vært digg til

Anonymkode: 8212f...bfb

[AnonymBruker]

Hvis man vil spise junk en gang innimellom er det vel bare å spise det som det er, eller ta ris til - av alle ting det er lite kalorier i? I stedet for å lure seg selv til at det er "sunt" med vårruller så snart man har noe sunt til. 

Blir så lei av disse januar-trådene.... 

Uansett;

Sunne ting som passer til vårruller; brokkolini, brekkbønner, gultrotstaver, finsnittet kål, babyleafsalat.... 

Anonymkode: 3808e...1bd

[AnonymBruker]

Vi steker vårrullene i ovnen og pensler bare med olje. Da er det sunnere. Det er jo glassnudler inne i vårrullene, så vi har kun salat eller gulrot/agurkstenger ved siden av. 

Anonymkode: b56ab...b7a

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (9 timer siden):

Potet! Ikke pommes frites, men skikkelige poteter, kokt, potetmos, ovnsstekte eller liknende. Sleng med litt pannestekte rotgrønnsaker som gulrot, kålrot eller rødbeter og ta med litt løk. Alternativt en frisk salat. 

Anonymkode: bea1f...27f

 

AnonymBruker skrev (5 timer siden):

Kan se for meg at forskjellige grønnsaker brokkoli, gulrot osv stekt i ovn hadde vært digg til

Anonymkode: 8212f...bfb

Passer ikke dette bedre til en klassisk søndagssteik enn til vårruller? 

Anonymkode: 8aced...2bf

[Badebuksa2.0]

Det sunneste er nok å IKKE ha tilbehør til vårrullene. Som seg hør og bør.

[Gjest MuggenKanari]

Jeg har alltid wok vedsiden av. 

[AnonymBruker]

Takk til de som svarte på spørsmålet mitt. Må alltid regne med litt tull når man skriver på KG.

Det endte med mangosalat til.  

TS

Anonymkode: 07d5a...44b

[Brunhilde]

Jeg skal faktisk ha vårruller til middag i dag, og jeg har bare litt strimlet kål og gulrot ved siden av, og sweet chilisaus til å dyppe vårrullene i. Det er kanskje ikke den sunneste middagen, men den er god. 

[svartkatt]

Svart ris. 😋

[AnonymBruker]

Jeg pleier å ha en mix av fullkornris og blomkålris som jeg freser på panna med litt løk, strimla gulrot og erter. Er jeg ekstra sulten rører jeg inn ett egg eller to på slutten.

Anonymkode: bf433...59c

[#frøken]

En suppe til. Hot and sour soup f eks.

[Embla Othea]

Ris og salat er jo sunt?

[Elaine Marley]

Jeg har ikke tilbehør til vårruller. Kun en eller annen slags saus til. Synes det blir for mye med ris og annet til. Steker mine i ovnen. Jeg har ikke airfryer så gidder ikke styr med fritering og stank i leiligheten. Ferske vårruller er også godt og hakket sunnere kanskje (?). 

Endret 26. januar 2023 av Elaine Marley
Glemte et ord.

[AnonymBruker]

Salat

1 stk hjertesalat eller romanosalat  
2 stilker vårløk 
1 stk gulrøtter 
0,5 stk rød paprika 
0,5 stk mango
2 ss peanøtter 
0,25 dl frisk koriander hakket 
0,25 dl frisk mynte hakket

Dressing 
0,5 stk rød chili 
1 fedd hvitløk 
1 ts frisk ingefær revet eller finhakket 
0,25 ts sukker 
lime , saften 
2 ts vann

Finhakk salat og vårløk, riv gulrøttene og grovhakk paprika. Kutt mango i terninger. 

Lag dressing: Skrell ingefær og finhakk eller riv den på et fint rivjern. Finhakk hvitløk og chili. Bland godt sammen med de øvrige ingrediensene til dressingen.

Hell dressingen over salaten og bland godt.

Dryss over peanøtter og hakkede urter.

Anonymkode: c4ad9...fd9