Elting av deig i kjøkkenmaskin. Fester seg til eltekroken.

[Geojak]

Har en Kenwood Major kjøkkenmaskin.

når jeg bruker den til elting av deig. Opplever jeg at deigen «fester» seg rundt eltekroken som en klump, og blir med kroken rundt uten at den eltes.

Noen som har tips til hvordan dette kan unngåes?

Har forsøkt med høyere hastighet, da slynges deigen av kroken, og eltes mer, men usikker på hvor lurt det er og om det da eltes riktig?

 

[AnonymBruker]

Jeg ga den opo og kjøpte Kitchen Aid istedenfor. Har aldri hatt det problemet siden.

Anonymkode: 2ba55...057

[AnonymBruker]

Etter min mening er dette den beste kjøkkenmaskinen. Min elter slik du beskriver og jeg synes alltid sluttresultatet blir bra. Mulig du bruker bittelitt for mye mel, hvis deigen blir veldig kompakt. 

Anonymkode: 9cfeb...518

[AnonymBruker]

Skjer uansett hvilken kjøkkenmaskin jeg bruker. Så tror ikke nødvendigvis det er så mye man kan gjøre.

Anonymkode: 17012...2af

[Embla Othea]

AnonymBruker skrev (10 minutter siden):

Skjer uansett hvilken kjøkkenmaskin jeg bruker. Så tror ikke nødvendigvis det er så mye man kan gjøre.

Anonymkode: 17012...2af

Her også.

[AnonymBruker]

Jeg pleier å stoppe maskina, så bruker jeg en slikkepott tar av deigen fra eltekroken og kjører i gang maskinen igjen. For det er helt vanlig at deigen setter seg på kroken. Det gjør den på begge mine maskiner.

Anonymkode: 9bfc4...6c4

[AnonymBruker]

Jeg har stor nytte, både til inspirasjon og læring av facebook grupper, som "Gjærbakst" og "Kakeoppskrifter og gjærbakst" Det finnes sikkert flere grupper som passer. 

Anonymkode: 48ac4...3a1