Steinbitkarbonader

[Gjest Bellatrix]

Hva har dere til?

[Gjest gjest1]

Synes det er godt med kokte grønnsaker (broccoli, gulrot, blomkål) og en kald saus som jeg lager av rømme med klatt majones, hakket sylteagurk, litt sennep og sort pepper.

Steinbitkarbonader er også godt i fiskeburgere.

[Gjest Tristessa]

Hjemmelaget potetstappe og stekt løk. Nammis!

[Impala]

Kokte poteter, kokte grønnsaker (blomkål eller broccoli) og brun saus med løk.

[Gjest piaf]

Til fiskekaker/karbonader generelt (jeg liker å lage dem selv) pleier vi å ha to ulike kombinasjoner av tilbehør:

-kokte poteter og hjemmelaget kålrabistappe med muskat

- ovnsstekte potetbåter, grønn salat med tomater og vinaigrette og en form for rømme- eller yoghurtsaus, gjerne tzatziki.