Kan jeg bruke brunt sukker på karamellisert løk?

[AnonymBruker]

Tom for vanlig sukker.

Anonymkode: cda65...1a9

[AnonymBruker]

Du trenger ikke sukker i det hele tatt.

Fres opp løken, fyll på vann jevnlig, og brun på lav varme i lang tid, da blir løken naturlig karamellisert.

Anonymkode: 905b9...f4d

[Pawn Hearts]

Den eneste faren er vel at det blir litt bedre.

[AnonymBruker]

Takk for svar! Hadde oppi litt brunt sukker, salt pepper og vann. Da hadde løken surret på svak/middels varme i smør/olje i 20 min, så nå får den bare reduseres ☺️

Anonymkode: cda65...1a9

[Embla Othea]

Ja. Smaker mer karamellisert 🙂