Usaltet smør til baking

[AnonymBruker]

Skal bake kake og trenger usaltet smør. Pleier å bruke softa flora, men den inneholder salt. Hvilke smør skal jeg kjøpe som er uten salt?

Anonymkode: b8712...f12

[Angelheart2]

Dersom du pleier bruke Soft Flora så pleier du jo ikke bruke smør i det hele tatt. 
Tine har usaltet smør og tror du får tak i usaltet Rørossmør også, men Tine får du i alle fall i alle matbutikker.

 

[AnonymBruker]

Angelheart2 skrev (1 minutt siden):

Dersom du pleier bruke Soft Flora så pleier du jo ikke bruke smør i det hele tatt. 
Tine har usaltet smør og tror du får tak i usaltet Rørossmør også, men Tine får du i alle fall i alle matbutikker.

 

Er ikke soft flora smør? 

Anonymkode: b8712...f12

[Vandelay]

[Angelheart2]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Er ikke soft flora smør? 

Anonymkode: b8712...f12

Nei. Det er laget av rapsolje og er en margarin.

[Ullvott]

AnonymBruker skrev (3 minutter siden):

Er ikke soft flora smør? 

Anonymkode: b8712...f12

Soft flora er margarin, ikke smør.

Det kommer litt an på hva du skal bake, men jeg har bakt med både saltet og usaltet, og både smør og margarin. Begge deler bruker å funke. Selv er jeg ikke så glad i utpreget smak av smør, og synes margarinbakst kan være helt fint. 

Endret 4. januar 2023 av Ullvott

[AnonymBruker]

Angelheart2 skrev (1 minutt siden):

Nei. Det er laget av rapsolje og er en margarin.

Så de som bruker soft flora på brødskive, spiser egentlig margaring og olje på brødskive?

Anonymkode: b8712...f12

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Så de som bruker soft flora på brødskive, spiser egentlig margaring og olje på brødskive?

Anonymkode: b8712...f12

Ja, men det er ikke noe galt i det. Det er mye lettere å smøre på.

Anonymkode: 3d51a...305

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Så de som bruker soft flora på brødskive, spiser egentlig margaring og olje på brødskive?

Anonymkode: b8712...f12

Det stemmer. Noen bruker "smør" som fellesbetegnelse på alle slike produkter, enten det er smør, margarin eller lettmargarin, men ekte smør er et naturprodukt som kan lages hjemme på kjøkkenet. Alt det andre er industrielt fremstilt margarin.

Hva som smaker best er en smakssak, og hva som er sunnest kommer helt an på hva du legger mest vekt på, men det er uansett bare smør som er smør.  

(Et lite forbehold om Bremyk, som er en slags mellomting: Smør tilsatt olje for å bli mer smørevillig.) 

Anonymkode: 7772d...6bc

[AnonymBruker]

Jeg bruker blå Melange til baking  

Anonymkode: bb265...88d