Problemer med å steke kyllinglår

[AnonymBruker]

Kjøperkyllinglår engang i blant men ender alltid opp med å måtte hive dem i ovnen igjen pga de ser rosa ut med beinet. Blir overstekt og tørt vær gang begynner å lure på om jeg sliter med og se om det er rosa eller brunt må alltid ha ekstra lys får å se. Hva kan jeg gjøre får å få gode kyllinglår? Jenter kan vell heller ikke bli fargeblind? Steker jeg kyllingfilet i panna ser også den rosa ut ofte så må alltid steke den også får lenge 

Anonymkode: de139...c8b

[AnonymBruker]

Steker du fra frossen eller tint? Jeg tiner de alltid og steker deretter. Blir alltid bra

Anonymkode: a7b16...414

[AnonymBruker]

Du steker de rett og slett for lenge..😉

Spis de første gangen du tar de ut av ovnen neste gang du prøver, så skal du få se.

Anonymkode: fd15a...cf3

[AnonymBruker]

De ser gjerne litt rosa ut inn mot beinet. Så de er nok ferdig første gang dus jekker

Temperer før du legger i ovnen, stek på riktig temperatur, bruk steketermometer, la lårene hvile noen minutter før du skjærer i de. 

Anonymkode: f5cfa...7c8

[AnonymBruker]

Jenter være fargeblinde jo. Man kan derimot ikke bli fargeblind, verken jenter eller gutter.

Husk å spørre foreldrene dine om det er greit at du bruker ovnen da, det er alltid tryggest med en voksen i nærheten

Anonymkode: e6bc3...a7a

[Ugresset]

Det er forskjell på rått kjøtt og rosa kjøtt.  Som noen skriver over, kjøttet inntil beinet kan se rosa ut, men er ikke dermed sagt rått. Konsistensen er helt annerledes når den er rå, så hvis konsistensen er riktig trenger du ikke tenke noe mer på det. 

Et tips er å bruke en tannpirker eller liknende  å stikke ned gjennom skinnet, ned i kjøttet og beinet. Den saften som pipler ut skal være klar og ikke rosa. Slik slipper du å skjære i de for å se om de er ferdige. 

[AnonymBruker]

Langtidsteke i minst to timer. Google. 

Anonymkode: 2ada7...95f