Antall posjoner?

[AnonymBruker]

Hvis jeg feks skal lage en middagsrett til meg og kjæresten og jeg tenker vi begge forsyner oss to ganger av maten. Først en normal runde og så en liten runde til, fordi det var godt. Da lager jeg oppskrift tilpasset 4 posjoner? Man dobler antall personer man er?

Så hvis man har gjester og er feks 6 personer, så lager man 12 posjoner mat (ut fra feks MatPrat sine oppskrifter)?

Anonymkode: 9ea7b...af1

[AnonymBruker]

En porsjon er for at en person skal forsyne seg med en porsjon ja. 
Men det er alltid litt vanskelig beregne, en normal porsjon for meg er ikke det samme som en normal porsjon for en venn. 

Jeg regner ikke med at folk spiser to porsjoner, men ca 1,5. Og så tar jeg alltid litt ekstra grønnsaker/tilbehør. 

Anonymkode: 799a9...1c6

[AnonymBruker]

Takk. Så feks 6 persjoner til nyttårsmiddag, så ville du lagd 9 posjoner? Ts

Anonymkode: 9ea7b...af1

[AnonymBruker]

6 personer, skulle det stå. Ikke 6 persjoner. Ts

Anonymkode: 9ea7b...af1

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Takk. Så feks 6 persjoner til nyttårsmiddag, så ville du lagd 9 posjoner? Ts

Anonymkode: 9ea7b...af1

Hadde jeg laget nyttårsmiddag ville jeg beregnet 2 normale porsjoner per person. Heller litt rester enn for lite mat. 

Anonymkode: 9fcc3...249

[AnonymBruker]

Kun meg og mannen; vi lager akkurat, og blir passe mette. Det er ingen grunn til at man skal spise ekstra bare fordi det er godt. Det er jo oppskriften på overvekt, og matsvinn, i samme pakke. 

Selskap, som nyttårsaften; jeg lager rikelig. Og planlegger heller for restemat. 

Anonymkode: 607f2...e56

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (14 timer siden):

Kun meg og mannen; vi lager akkurat, og blir passe mette. Det er ingen grunn til at man skal spise ekstra bare fordi det er godt. Det er jo oppskriften på overvekt, og matsvinn, i samme pakke. 

Selskap, som nyttårsaften; jeg lager rikelig. Og planlegger heller for restemat. 

Anonymkode: 607f2...e56

Jeg elsker å ha rester, for det betyr lettvinte middager😃 Dessuten er det neppe oppskriften på overvekt å spise litt ekstra noen ganger i året. 
 

AnonymBruker skrev (14 timer siden):

Takk. Så feks 6 persjoner til nyttårsmiddag, så ville du lagd 9 posjoner? Ts

Anonymkode: 9ea7b...af1

Porsjonsberegning er veldig vanskelig, for det kommer an på hvem disse 6 personene er. Er det barn, ungdommer, menn, kvinner, store, små, veldig sultne osv. Også kommer det litt an på hva du skal lage, og om det er snakk om flere retter. Men det høres helt greit ut å lage 9 porsjoner til 6 personer. 

Anonymkode: b6bd0...fdb

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (7 timer siden):

Jeg elsker å ha rester, for det betyr lettvinte middager😃 Dessuten er det neppe oppskriften på overvekt å spise litt ekstra noen ganger i året. 
 

Anonymkode: b6bd0...fdb

Rester planlegges. Da lager vi dobbelt for morgendagen, til fryser, eller til lunsj. 

TS skriver at hun lager ekstra for at de skal kunne forsyne seg mer om det er godt. Det er oppskriften på overvekt. Sammen med det at man lager mer enn man egentlig trenger, som man så føler man bør spise opp selv om man er mett. 

Anonymkode: 607f2...e56