Hva kan man bruken rå surret svinestek til?

[Samsung]

Som overskriften sier, hva kan man lage av rå surret svinestek? Nå tenker jeg ikke på å putte den i stekeovnen med steketermometer og servere den med poteter og tilbehør som de fleste gjør. Saken er at jeg har kjøpt inn masse mat til besøk i romjulen, men på grunn av sykdom brenner jeg inne med ca 3 kilo kjøtt. Jeg lurer derfor hva man kan bruke surret svinestek til annet enn å tilberede den som stek? Jeg blir jo veldig lei hvis jeg bare skal lage det samme hele tiden til en person. 

[AnonymBruker]

Del den opp, og frys ned. Eller lag pålegg (kok den i en stor kjele opp til 64 grader. La den hvile 10 min. Smør inn med sennep, melange,salt, pepper og strøkavring, gratiner i ovn på 200 grader i 30 min). Da kan du skjære opp porsjonspakker med pålegg, og legge i fryseren.

Anonymkode: 41e0b...c58

[Taluno]

Jeg bruker det i pastaretter, wok, pizza, wraps, salat, gryteretter, lapskaus og ulike ovnsretter, intillegg til å steke som skinkebiff eller lignende. 

[Samsung]

Taluno skrev (1 minutt siden):

Jeg bruker det i pastaretter, wok, pizza, wraps, salat, gryteretter, lapskaus og ulike ovnsretter, intillegg til å steke som skinkebiff eller lignende. 

Kutter du opp og fryser ned først?

 

AnonymBruker skrev (4 minutter siden):

Del den opp, og frys ned. Eller lag pålegg (kok den i en stor kjele opp til 64 grader. La den hvile 10 min. Smør inn med sennep, melange,salt, pepper og strøkavring, gratiner i ovn på 200 grader i 30 min). Da kan du skjære opp porsjonspakker med pålegg, og legge i fryseren.

Anonymkode: 41e0b...c58

Høres godt ut.

[Taluno]

Samsung skrev (Akkurat nå):

Kutter du opp og fryser ned først?

 

Høres godt ut.

Ja. Kutter du opp så er det jo strimlet svinekjøtt, så det er uendelig muligheter for hva man kan bruke det til. Jeg kjøper alltid surret svinestek når det er på tilbud, fordi det både er billig og kan brukes til absolutt alt.

[AnonymBruker]

Du kan lage pulled pork! Det har jeg prøvd, funket knall!

Anonymkode: 4af0f...a4e