Allergisk mot nøtter- nøttestek

[AnonymBruker]

Har lyst til å lage nøttestek, men er allergisk mot mandler og hasselnøtter   tåler andre nøtter som peanøtter og cashew og har tidligere byttet ut med disse, men resultatet blir så «tungt» og kvalmende. Noen forslag til hva som kan ligne på hasselnøtter og mandler som jeg kan bruke istedet?

Anonymkode: c7882...63a

[AnonymBruker]

Har aldri brukt nøttestek, men lager feststek istedet. Masse oppskrifter på nett men jeg bruker da sopp, persillerot, røde linser, løk, gulerøtter og selleri istedet. Elsker den feststeken med masse god soppsaus til! Namnamnammm🥰

Anonymkode: c016a...c43

[c_buk]

Du kan sikkert supplere med valnøtter og paranøtter. Men tror fortsatt det mangler noe for å erstatte spesielt mandlene.

Hva med havregryn? Kanskje det kan være med å gi den litt struktur? Evt noen frø. Gresskarkjerner. 

[AnonymBruker]

Takk for svar begge! Skal sjekke ut fest-stek! Og Gresskarkjerner var lurt!!

Anonymkode: c7882...63a

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 timer siden):

Har lyst til å lage nøttestek, men er allergisk mot mandler og hasselnøtter   tåler andre nøtter som peanøtter og cashew og har tidligere byttet ut med disse, men resultatet blir så «tungt» og kvalmende. Noen forslag til hva som kan ligne på hasselnøtter og mandler som jeg kan bruke istedet?

Anonymkode: c7882...63a

Gresskarkjerner,solsikkekjerner,sesamfrø og linfrø funker supert i nøttestek  
Ellers så kan du bruke paranøtter og valnøtter om du tåler. Pistasjnøtter er  også godt i nøttestek  

Anonymkode: 9e26f...fe0

[Andro]

AnonymBruker skrev (2 timer siden):

Noen forslag til hva som kan ligne på hasselnøtter og mandler som jeg kan bruke istedet?

Anonymkode: c7882...63a

Å blande røde linser og cashewnøtter bruker å bli veldig bra.

[AnonymBruker]

Feststeken til veganmisjonen er dødsgod! Fast tradisjon her.

Anonymkode: 1a911...6ed

[Gliffy]

Solsikkekjerner bruker jeg å lage "nøttestek" av.

[AnonymBruker]

Jeg pleier å lage denne: http://www.veganmisjonen.com/2014/12/oppskrift-nyttarsstek-vegansk-festmiddag.html

Også vet jeg ikke om de funker som nøttestek, men disse er iallfall også gode og ligner litt: https://www.vegetarbloggen.no/2011/11/06/kikertstek-med-smak-av-italia/

Anonymkode: 1f8ed...f37

[AnonymBruker]

Vi har det samme problemet i min familie. I fjor laget jeg nøttestek basert på matprats oppskrift, men byttet ut mandler med pekan. Det ble veldig bra, så skal gjøre det i år også. https://www.matprat.no/oppskrifter/gjester/nottestek-med-pistasj-og-tranebar/

Anonymkode: f922a...c95

[AnonymBruker]

Denne skal vi lage i løpet av jula  

https://www.vegetarbloggen.no/2018/12/08/julestek-uten-notter/?fbclid=IwAR1ytRWTQ6FnTnsvXZfPEZxK4BgYok9ZMz1GVi4FPbOK7a9N4mhLaWCPqfg

Anonymkode: 9e26f...fe0

[AnonymBruker]

Pecan

Anonymkode: 3235c...94c

[AnonymBruker]

Jeg bruker mungbønner istedenfor nøtter. Føes kjøpt på innvandrerbutikker.

Anonymkode: 7f4cf...f76