sirups snipper?!

[Gjest nany]

Ble servert dem en gang, veldig gode små kaker , er noen som har oppskrift?

[Arkana]

Sirupsnipper

1 dl 20% fløte eller fløtemelk

250 g mørk sirup

125 g sukker

100 g smør

¼ ts finmalt pepper

½ ts ingefær

½ ts kanel

½ ts natron rørt ut i 1 ss melk

ca 500 g hvetemel

Ha fløte, sirup, sukker og smør i en kjele og kok opp under omrøring. Hell blandingen i en bolle og avkjøl før krydder og mel tilsettes. La stå kjølig en stund før den kjevles tynt ut og skjæres i snipper. Stek ved 200 grader på øverste rille i ca 5 minutter.

[Gjest Gjest]

hjelp meg ... fløtemelk hva er det? er det vanlig krem fløte?

TAKK

[Arkana]

Fløtemelk er en blanding av melk og fløte. Det er egentlig ikke så nøye hva du bruker i denne oppskriften, synes jeg da.