Pizza med kalkunfilet

[G.A.]

Jeg skal servere pizza med kalkunfilet på lørdag.

Men trenger litt hjelp med tips til fyll...

Blir litt kjedelig å bare ta på litt tomatpure..

Men den ene gjesten som kommer ammer, så jeg må jo være forsiktig med løk og krydder. Vet bare at hun kan spise charlotte-løk i små mengder.

Noen som har noen gode oppskrifter på pizzafyll?

[Gjest Gjesta]

Gorgonzola, squash, cashewnøtter og halve, blå druer? Knallgodt til kylling, i hvertfall.

[Lilith]

Mais, cherrytomater, frisk basilikum & mozarella - nam! Og den ferdige pizzasausen på glass er kjempegod!

[G.A.]

Da tror jeg at jeg prøver å smøre et tynt lga me pizzasaus på bunnen, og legger over mais og basilikum og kanskje fersk sopp sammen med strimlet kalkunfilet..

Kjøttet kan jeg vel legge på uten å steke det først?

Forresten, er det ikke noe med at ammende ikke kan spise mais?

Var på middag hos disse sist helg, og da serverte hun salaten med mais i en skål på siden.. Det har hun aldri gjordt før.

[Lilith]

Aner ikke mht mais, dessverre! Når det gjelder kjøttet så ville nok jeg stekt det først (noe med at rått kjøtt ikke skal borti andre råvarer?), men vet ikke om det er absolutt nødvendig ...

[søndagsengel?]

Jeg ville også stekt kjøttet først. Når jeg har kylklingfileter på, helsteker jeg dem i stekeovn til de er såvidt gjennomstekte (gjerne fortsatt litt rosa inni). Da holder de seg saftige.

[Gjest Gjest]

Avokado!

Og soltørkede tomater!