Kan tint kjøttdeig legges tilbake i fryseren?

[Ayesh]

Hadde frossen kjøttdeig som jeg tok ut fra fryseren før jeg la meg i går. Jeg lot den ligge på kjøkkenbenken. I kjøkkenet var det rundt 19 grader. Den er tint nå. Hadde planer om å lage lasagne i dag..men nå er det litt endringer i planen og jeg rekker ikke å lage lasagne i dag. Spørsmål: kan tint kjøttdeig legges tilbake i fryseren??

Endret 8. desember 2022 av Ayesh

[AnonymBruker]

Eh nei, og ikke spis den heller! Kjøtt som har ligget på benken i romtemperatur natta over ville jeg IKKE spist 

Anonymkode: a96f0...339

[AnonymBruker]

Hadde nok kastet den jeg. 

Anonymkode: 9433d...6b7

[AnonymBruker]

Det er i grenseland for hva jeg ville gjort. Hadde i så fall stekt den før den ble fryst igjen.

Anonymkode: 6d6cc...ec2

[AnonymBruker]

Kjøtt skal tine i kjøleskap, tiner du det i romtemperatur er det altfor lenge å la det ligge over natten. Kjøttet har rukket å bli varmt på utsiden og dette genererer enormt med bakterier på kort tid.

Det du gjør er farlig. Å fryse denne bakteriebomben er enda farligere, spesielt om du alltid tiner kjøtt på denne måten.

Jeg hadde kastet hele greia, men hvis du er vant til å tine kjøtt på denne måten og det går bra så kan du steke kjøttet nå og legge det i kjøleskapet.

Anonymkode: 6391d...433

[AnonymBruker]

Men aldri gjør dette hvis du får gjester! Da bruker du ferskt kjøtt eller tiner det forsvarlig.

Hva du gjør med egen mat styrer du selvfølgelig selv.

Anonymkode: 6391d...433

[AnonymBruker]

Jeg tiner alltid kjøttdeig på kjøkkenbenken over natta før jeg så legger den i kjøleskapet og bruker den seinere på dagen. Det er overhode ikke noe problem.

Hadde jeg vært deg hadde jeg stekt den og satt den i en boks og lagt den i fryseren igjen ferdig stekt.

Anonymkode: a0db7...ac7

[AnonymBruker]

Bare stek den først. Jeg hadde fryst den igjen uansett egentlig. Er ikke så nøye på sånt. Er fortsatt frisk etter 40 år. Moren min gjorde det samme.

Anonymkode: d0416...7dd

[Embla Othea]

Nei. Hadde nok kastet den.

[Ayesh]

Takk for alle svarene folkens. Da steker jeg den. Blir ikke lasagne men bruker kjøttdeigen til noe annet 🙂

 

ts