Hvor lenge holder skivet ost?

[AnonymBruker]

Hvor lenge holder skivet ost seg etter åpning? Både i forhold til smak og konsistens, og hvor lenge den er trygg å spise

Anonymkode: f01fd...3c0

[Illumi]

Så lenge du holder pakka tett så varer den like lenge som vanlig ost er min erfaring? Kjøper den lille og tar kanskje en skive hver/annenhver dag. Helt fin helt til pakka er spist opp 😊

[AnonymBruker]

Kan jeg spørre: Hvorfor kjøper dere skivet ost? Det er kjempedyrt! Det er jo kjempelett å skjære en skive ost med ostehøvel. Bortsett fra om man er på reisefot så kan jeg ikke komme på noen grunn til å kjøpe skivet ost.

Anonymkode: 04a61...19b

[Brunhilde]

AnonymBruker skrev (2 timer siden):

Kan jeg spørre: Hvorfor kjøper dere skivet ost? Det er kjempedyrt! Det er jo kjempelett å skjære en skive ost med ostehøvel. Bortsett fra om man er på reisefot så kan jeg ikke komme på noen grunn til å kjøpe skivet ost.

Anonymkode: 04a61...19b

Jeg kjøper skivet ost fordi jeg spiser så lite ost at selv det minste stykket mugner før jeg blir ferdig med det.

Når jeg kjøper en stor pakke skivet ost, så fryser jeg ned med mellomlagspapir mellom skivene og kan ta opp det antallet skiver jeg trenger. Kanskje dyrere i innkjøp, men allikevel billigere enn å måtte kaste mugnet ost.

Når jeg kjøper store ostestykker på tilbud pleier jeg å spare en bitteliten bit som jeg skjærer av, men det meste blir raspet opp til bruk på pizza, lasagne o.l. 

[AnonymBruker]

Skivet ost holder like lenge, eller lengre enn hele ostestykker. 
Hele ostestykker er man ofte borti med fingre, som ikke nødvendigvis er helt ren. 

Konsistensmessig så er det ikke mye forskjell før de eventuelt begynner tørke, som er godt synlig. 
Trygt, til det blir mugg. 

AnonymBruker skrev (3 timer siden):

Kan jeg spørre: Hvorfor kjøper dere skivet ost? Det er kjempedyrt! Det er jo kjempelett å skjære en skive ost med ostehøvel. Bortsett fra om man er på reisefot så kan jeg ikke komme på noen grunn til å kjøpe skivet ost.

Anonymkode: 04a61...19b

Hvor finner jeg 100-150g små ostestykker? 
Og hvordan skjærer man de egentlig med ostehøvel, helt på slutten, når det bare er en liten tynn lefse igjen? De gangene jeg har hele stykker, så begynner den alltid bøye seg, og knekke, og blir helt klin umulig skjære. Men jeg tar mer enn gjerne tipsene dine for det! 

Anonymkode: 64c8e...f7f

[Gjest Anonym Brukar0]

AnonymBruker skrev (6 timer siden):

Skivet ost holder like lenge, eller lengre enn hele ostestykker. 
Hele ostestykker er man ofte borti med fingre, som ikke nødvendigvis er helt ren. 

Konsistensmessig så er det ikke mye forskjell før de eventuelt begynner tørke, som er godt synlig. 
Trygt, til det blir mugg. 

Hvor finner jeg 100-150g små ostestykker? 
Og hvordan skjærer man de egentlig med ostehøvel, helt på slutten, når det bare er en liten tynn lefse igjen? De gangene jeg har hele stykker, så begynner den alltid bøye seg, og knekke, og blir helt klin umulig skjære. Men jeg tar mer enn gjerne tipsene dine for det! 

Anonymkode: 64c8e...f7f

Trikset er å snu på ostestykke etter hvert som det blir mindre, slik at man ikke alltid skjærer på den største flaten.

På slutten er jeg igjen en "stav" på ca. 1 x 1 cm.

[Illumi]

12 hours ago, AnonymBruker said:

Kan jeg spørre: Hvorfor kjøper dere skivet ost? Det er kjempedyrt! Det er jo kjempelett å skjære en skive ost med ostehøvel. Bortsett fra om man er på reisefot så kan jeg ikke komme på noen grunn til å kjøpe skivet ost.

Anonymkode: 04a61...19b

Fordi jeg har helt fint råd til å betale 50-60kr i mnd for ost, oppskjært eller ei. Og på den måten har jeg mulighet til å variere mellom ostene oftere.