Holdbarhet på egg?

[monja]

Hvor lenge er egg holdbare? Har en pakke i kjøleskapet som er datostemplet 28.11, men de kan vel brukes lenger enn det? Mener å huske at det var en slags kampanje der de sa at egg var holdbare lenger enn dato for en stund tilbake.

[Arkana]

Ja, egg er holdbare lenge etter datoen. Det er EU-reglene som sier at de skal stemples på den måten de gjør. Jeg ser aldri på datoen på eggene, er jeg usikker tar jeg vann-testen. Legger et egg i vann, hvis det synker er det ferskt, de som vipper er en del eldre men kan fint spises, mens de som flyter må kastes.

[monja]

Smart.....takk for svar