Suveren oppskrift på scones anyone?

[Gjest lilletroll]

En enkel, god oppskrift på scones som jeg ikke kan feile med anyone??

[Arkana]

Scones (ca 12 stk)

350 g hvetemel

3 ts bakepulver

6 ss sukker

½ ts salt

100 g kaldt smør

1 ½ dl melk

1 egg

Bland sammen det tørre og smuldre inn smøret. Tilsett melk og egg. Rør deigen sammen. Kjevle ut deigen til en rund leiv ca 2 cm tykk. Stikk ut rundinger med et glass og legg på stekebrett. Stek på nederste rille ved 200 grader i 14-20 minutter.

[Lillesøster]

Scones (ca 12 stk)

350 g hvetemel

3 ts bakepulver

6 ss sukker

½ ts salt

100 g kaldt smør

1 ½ dl melk

1 egg

Bland sammen det tørre og smuldre inn smøret. Tilsett melk og egg. Rør deigen sammen. Kjevle ut deigen til en rund leiv ca 2 cm tykk. Stikk ut rundinger med et glass og legg på stekebrett. Stek på nederste rille ved 200 grader i 14-20 minutter.

←

Arkana, har du laget disse selv? Er ute etter en skikkelig god oppskrift.

[Arkana]

Ja, det er en godt utprøvd oppskrift. Lager det rett som det er, spesielt til kveldsmat, veldig raskt å lage, så det passer fint. De smaker best den dagen de ble laget.

[Lillesøster]

Ja, det er en godt utprøvd oppskrift. Lager det rett som det er, spesielt til kveldsmat, veldig raskt å lage, så det passer fint. De smaker best den dagen de ble laget.

←

Kan jeg f.eks putte noe syltetøy i?

[Arkana]

Kan jeg f.eks putte noe syltetøy i?

←

Du tenker på inni scones'en før den stekes? Det kan du fint gjøre. Deigen er god å arbeide med så det er lett å brette deigen rundt fyllet.

[Lillesøster]

Du tenker på inni scones'en før den stekes? Det kan du fint gjøre. Deigen er god å arbeide med så det er lett å brette deigen rundt fyllet.

←

Ja, da må jeg ha de litt høyere. Takk for oppskriften.

Endret 14. april 2006 av Lillesøster