Hvordan steker man kyllingfilet i ovnen best mulig?

[AnonymBruker]

Hvordan steker man kyllingfilet i ovnen best mulig? Vet det finnes mange oppskrifter på nett allerede, men synes det er vanskelig å finne frem og vite hva som er best ettersom det står så mye forskjellig.

Anonymkode: ab779...091

[jabx]

Prøv deg frem?

[AnonymBruker]

Jeg bruker bare å sette den inn i ovnen til den er ferdig.

Anonymkode: a05c8...3b5

[AnonymBruker]

Stekepose, 200 grader, 15-20 min, perfekt hver gang 

Anonymkode: 2ef4c...f87

[Blåpille]

Gni inn filéten med salt og pepper. Steke i panne til gylden stekeskorpe på begge sider. Sette i ovn 160 grader 10 min (spørs vel litt på størrelsen på kjøttet), evt 60 grader på steketermometer om du orker å bruke det. Skal ikke være spor av rosa i kjøttet. 

[Summeer]

Steker i panne på medium pluss varme i godt med smør/olje blanding med et skrelt helt hvitløksfedd og salt&pepper. Så tar jeg ut av panna og setter i ovnen på 120 grader i 10-15 min. Liker igrunn best å dele fileten i 2-3 biter sånn at de blir fortere gjennomstekt og mindre sjans for rå eller tørr kylling.