Sirupssnipper...

[Gjest gjest1]

Mannen ønsker seg sirupssnipper til jul.

Jeg har aldri bakt sirupssnipper så har noen en oppskrift med god veiledning punkt for punkt på hvordan jeg gjør det?

[Arkana]

Sirupsnipper

1 dl 20% fløte eller fløtemelk

250 g mørk sirup

125 g sukker

100 g smør

¼ ts finmalt pepper

½ ts ingefær

½ ts kanel

½ ts natron rørt ut i 1 ss melk

ca 500 g hvetemel

Ha fløte, sirup, sukker og smør i en kjele og kok opp under omrøring. Hell blandingen i en bolle og avkjøl før krydder og mel tilsettes. La stå kjølig en stund før den kjevles tynt ut og skjæres i snipper. Stek ved 200 grader på øverste rille i ca 5 minutter.

[Gjest Virvel]

Arkana, da, du glemte mandler! Skold og tørk mandler, del dem i to på langs, sett en halv mandel midt på hver kake til pynt.