Uåpnet pose pinnekjøtt-hvor lenge holdbart?

[Tomatplanten]

Jeg kjøpte en 2kg pakke pinnekjøtt i feb i år. Det har ligget uåpnet i en kjøpeskapskuff siden. Haha, jeg har tenkt at siden der er røkt og saltet og uåpnet at det holder seg. Men gjør det det? 
 

(jeg skulle seff ha lagt det i fryseren).  PS sorry for dumt spm, har googlet men finner bare råd om tilberedt kjøtt. Og i butikken ligger jo pinnekjøtt i månedsvis 😅

[AnonymBruker]

I utgangspunktet er det røkt og saltet, og kan ligge i romtemperatur i månedsvis. 

Her er det nok "åpne og lukte" som gjelder. Lukter det ikke råttent, så er det antagelig helt fint. 

Anonymkode: 5c3ec...4c8

[Million]

Googlet litt og det ser ut til at saltingen gjør det mer langlivet, men at det kan smake litt harskt etter hvert. Farlig er det nok ikke. Smak forsiktig og lukt på det etter tilbereding, og er det greit, spis det til middag.

Men står det ingen dato på emballasjen da?

Endret 10. november 2022 av Million

[AnonymBruker]

Jeg hadde pinnekjøtt i skapet i 1,5 år - og det var like godt. Synes ikke det holder seg bedre i fryser, men det er kanskje avhengig av kvaliteten i utgangspunktet. 

Anonymkode: 159cf...785

[AnonymBruker]

Før fryseren kom på markedet var alting, røyking, tørking osv var måter å konservere maten slik at den holdt lenge.

Anonymkode: 45923...384

[KatteLatte]

Dato står på pakka.