Ristopper

[Gjest Fantus]

Hadde en gang en oppskrift på noe som liknet på ristopper, men det var cornflakes i dem i stedenfor puffet ris. Også inneholdt de kakao, sukker og sirup + noe jeg ikke husker helt. Noen som har en oppskrift som likner? De var nemlig knallgode!

[Arkana]

Kanskje det er denne?

Sjokoladedrømmer

125 g smør

120 g sukker

2 ss lys sirup

2 plater lys sjokolade

250 g delfiafett

250-300 g blanding av knust corn flakes, knuste havrekjeks, hakkede nøtter/mandler og tørket hakket frukt (du kan selvsagt bruke bare corn flakes hvis du vil det)

Smelt smør, sukker, sirup, sjokolade og delfiafett. Bland inn kjeks, knuste cornflakes, nøtter og frukt. Fordel på bakepapir, ca ½ cm tykt. Sett kaldt til det har stivnet. Skjær i passende biter.

[Gjest Fantus]

Ikke helt, kakene skulle oppi muffinsformer sånn som man gjør med ristopper. Men tusen takk uansett

[Gjest Gjest]

Noen som har oppskriften på "vanlige" ristopper?. Har ikke smakt det siden jeg var liten.. kanskje noe å servere i et barnebesøk?

[Arkana]

Noen som har oppskriften på "vanlige" ristopper?. Har ikke smakt det siden jeg var liten.. kanskje noe å servere i et barnebesøk?

←

Disse er nydelige, liker dem mye bedre enn de med kokosfett/delfiafett.

Risboller

3 ss fløte

1 plate kokesjokolade

50 g meierismør

2 ts vaniljesukker

5 dl puffet ris

Smelt sjokoladen med kremfløte. Rør inn smøret til det har smeltet. Smak til med vaniljesukker. Bland i puffet ris. Legg små boller av blandingen på bakepapir eller i muffinsformer. La stivne i kjøleskap.

[Iceglow]

Lagde noe liknende i går.

4 plater 70 % freia sjokolade.

1 pakke delfiafett

Så mye cornflakes som passet. Sjokoladen skal akkurat dekke over hvert flak når du rører rundt. Tipper jeg brukte rundt 400 gram.

Ble gode de, men de var bedre med Plamilsjokolade

[monja]

Kanskje det er snickers muffins?

2 dl sirup

1 dl sukker

1 dl kokosmasse

1/2 gl peanøttsmør

1 dl cornflakes

Sirup og sukker varmes. Bland i kokosmasse, peanøttsmør og cornflakes. Rør sammen, ha i muffinsformer og avkjøl.

Når kakene er kalde har du på litt fyll på toppen - laget av:

2 pl kokesjokolade

kokosmasse.

Namme - nam

[rutti]

Sjokocrisp kanskje?

200 g melkesjokolade

300 g lys kokesjokolade

25 g delfiafett

1 ss vaniljesukker

200 g kornflakes

sjokolade smeltes i vannbad. Delfiafett og v. sukker tilsettes. Når massen er avkjølt tilsetts kornflakes.

legg bakepapir på brett og sett med teskje, eller i små konfektformer

la toppene stivne i kjøleskap

[Gjest Fantus]

Disse er nydelige, liker dem mye bedre enn de med kokosfett/delfiafett.

Risboller

3 ss fløte

1 plate kokesjokolade

50 g meierismør

2 ts vaniljesukker

5 dl puffet ris

←

Disse var helt fantastisk gode Arkana!

Og tusen takk for masse gode forslag alle sammen. Jeg får ta en liten utprøvingsrunde på kjøkkenet etter hvert.