Eggeplommer

[Gjest Fantus]

Nå til jul baker jeg noen kaker som man bare trenger eggehvitter i. Er det noen som har tips til hva man kan bruke 6 eggeplommer til? De fleste oppskifter jeg ser skal ha hele egg i...

Forresten, jeg vet at man kan bruke eggeplommer i linser, men det liker jeg ikke så godt.

[Gjest Dalwhinnie]

Pasta carbonara

[Gjest piaf]

Crème brûlée.

[Arkana]

Hjemmelaget iskrem: Varm 6 dl kremfløte. Pisk eggeplommene med 125 g sukker. Visp gradvis inn den varme fløten. Hell alt tilbake i kasserollen og varm opp under omrøring til blandingen tykner (skal ikke koke). Du kan evt smelte sjokolade i blandingen, kaffepulver, splittet vaniljestang, honning eller noe annet godt. Frys, evt i iskremmaskin. Når iskremen er halvfrossen kan du tilsette evt smakstilsetning, f.eks. hakket sjokolade (gjerne daim, snickers, japp eller annen god sjokolade), hakkede nøtter, bær/frukt, hakkede kjeks eller kake (brownies er veldig godt).

Evt denne kaken.

Gullkake

150 g smør

150 g sukker

6 eggeplommer

2 dl kremfløte

225 g hvetemel

1 ½ ts bakepulver

Rør smør og halvparten av sukkeret hvitt. Visp resten av sukkeret med eggeplommene. Pisk fløten nesten stiv. Bland smørkremen vekselvis med eggedosis og mel med bakepulver. Rør inn fløten. Hell i smurt formkake-form og stek ved 175 grader i ca 45 minutter.

[Shea]

Eller så kan du lage eggekrem til hjemelagede skoleboller.

Nydelig.

Du kan finne oppskrift på egg.no eller tine.no

[Gjest Gjest]

Nå til jul baker jeg noen kaker som man bare trenger eggehvitter i. Er det noen som har tips til hva man kan bruke 6 eggeplommer til? De fleste oppskifter jeg ser skal ha hele egg i...

Forresten, jeg vet at man kan bruke eggeplommer i linser, men det liker jeg ikke så godt.

←

eggedosis

[Gjest Fantus]

Takk for tips. Tror jammen jeg skal prøve den kaka, Arkana, den så god ut

[Gjest Carmensita]

Eggelikør

Lefser

Og veldig godt å slenge i noen ekstra plommer i sukkerbrød, eplekake m.m.