Marinade til biffstrimler (pizza)

[AnonymBruker]

Lurer på om noen har en god marinade til biffstrimler som jeg skal ha på pizza? Prøvde å google litt, men syns ikke det kom så mange resultater. Sist så syns jeg rett og slett pizzaen bare smakte veldig "kjøttete" 😛 Vil ha mye smak. 

Anonymkode: f2c93...0a0

[Ugresset]

Du kan gjøre det enkelt å bruke ferdigkjøpt marinader, tacokrydder eller fajitaskrydder. Vil du krydre selv kan jeg anbefale å lage en stor porsjon med krydder som du smaker deg frem til at er riktig for deg. Prøv for eksempel dette: salt, sort nykvernet pepper, løkpulver, hvitløkspulver, tomatpulver, paprikapulver (gjerne røkt), spisskumminpulver (gir "taco"smak), tørket oregano, korianderpulver, ingefærpulver, kajennepulver og litt sukker. 

[AnonymBruker]

shiracha(?), olje, salt, pepper og løkpulver!!! Det gir såååå mye smak og er skikkelig godt 

Anonymkode: 6519b...f10

[AnonymBruker]

hvis du først skal bruke biff (eks indre/ytre/mørbrad) så er vel poenget at det smaker kjøtt? hvis målet er "marinadesmak"/sterk krydder så er nok kjøttdeig, svin, kylling like bra - og halv pris.

biff kan gjerne marineres i olivenolje, salt, pepper, sitron, hvitløk etc. gir smak uten å ta livet av kjøttsmaken

Anonymkode: 98aad...90b