Ribbe og rødvin, fort!

[Gjest Gjesta]

Hei!Trenger tips om en god (ikke alt for dyr) rødvin som passer til ribbe og medister.

[Gjest Gjest]

Siden du skal ha rødvin til kraftig mat, som f.eks. ribbe, så velg en rødvin med mye garvesyre.

Spør på vinmonopolet. De som jobber der vet hva de snakker om.

Husk ta du får hodepine av å drikke for mye rødvin med garvesyre, så om du skal servere f.eks. rødvin etter maten må du velge en med lite garvesyre, en såkalt bordvin.

[Lilith]

Husk ta du får hodepine av å drikke for mye rødvin med garvesyre

←

Får man? Hvorfor det?

[Gjest Gjest]

Leste faktisk at vinekspert anbefalte hvitvin til ribbe. Det tror jeg faktisk jeg skal prøve. Er ikke så glad i øl og akevitt, og rødvin er veldig tungt til tung mat.

[Lilith]

Leste faktisk at vinekspert anbefalte hvitvin til ribbe. Det tror jeg faktisk jeg skal prøve. Er ikke så glad i øl og akevitt, og rødvin er veldig tungt til tung mat.

←

Hvitvin? Hva slags, da?

[Gjest Gjesta]

Hei!Takk for svar!Kan forhøre meg på polet ja. (Har for øvrig merket det med garvesyra ja, det er forskjell på hvilken rødvin man får vondt i hodet av:)) Men er det noen der ute med personlig erfaring med en rødvin til ribba?

[Gjest Gjest]

Hvitvin? Hva slags, da?

←

En riesling eller fra Alsac hvis jeg husker riktig....... er en stund siden jeg leste det

[Impala]

Cran Feudo Reserva er en spansk rødvin som jeg iallefall syns er god til ribbe

[Pasha]

jeg drakk faustino nr 1 til juleribba i fjor.. men den er ganske dyr da.. i underkant av 200 kr.

nr 7 som også er veldig god koster 99

[Gjest Gjesta]

Takk for svar!Tror jeg skal prøve meg på både Faustino og Gran Feudo Reserva, er jo flere dager i jula og! :kgblunk: