Hvor lenge holder tint torsk i kjøleskapet?

[AnonymBruker]

Tok opp Findus torskefileter på lørdag formiddag. De var dypfrossne og jeg la hele esken i kjøleskap for tining. Skulle bruke de da, men det ble andre planer hele helgen. Tror dere de kan brukes mandag ettermiddag? De har ligget urørt i originalpakken i kjøleskapet hele tiden.

Anonymkode: 3e85e...92f

[Taluno]

Jeg ville ikke hatt noe problem med å spise de til middag mandag

[AnonymBruker]

Det går helt fint å spise dem på mandag

Anonymkode: 6b7f5...e73

[Muskath]

Jeg tenker også at de kan spises. Du vil fort kjenne det på lukten om fisk er dårlig. 

[AnonymBruker]

Tusen takk for svar, da åpner jeg den i morgen og ser +lukter. Ts

Anonymkode: 3e85e...92f

[AnonymBruker]

Hmm. Den er ikke ennå åpnet....

Findus Torsk, ble tatt opp til tining lørdag og har stått stille i orginal forpakning i kjøleskapet frem til i dag, onsdag. Det er vel ikke noe poeng å teste den ut nå? Planen var å bruke det i fiskegrateng, men det er vel for sent nå? Bare å kaste hele pakka uten å åpne den? Ts

Anonymkode: 3e85e...92f

[Embla Othea]

AnonymBruker skrev (10 minutter siden):

Hmm. Den er ikke ennå åpnet....

Findus Torsk, ble tatt opp til tining lørdag og har stått stille i orginal forpakning i kjøleskapet frem til i dag, onsdag. Det er vel ikke noe poeng å teste den ut nå? Planen var å bruke det i fiskegrateng, men det er vel for sent nå? Bare å kaste hele pakka uten å åpne den? Ts

Anonymkode: 3e85e...92f

Det går helt sikkert fint. Bare lukt på den.

[Hensatt]

Du kan nå åpne den og se om den er fin og lukter normalt før du kaster den. Den er uansett ikke farlig å spise siden den skal varmes opp.

[AnonymBruker]

Embla Othea skrev (1 minutt siden):

Det går helt sikkert fint. Bare lukt på den.

Den har ligget fra lørdag formiddag fra frossen tilstand til i dag onsdag ettermiddag. Skal jeg virkelig prøve å åpne den? Livredd for at hele huset kommer til å stinke eller at vi blir syke om den ikke lukter og jeg tilbereder den... Den har ligget i kjøleskapet i 4.5 dager... Ts

Anonymkode: 3e85e...92f

[Embla Othea]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Den har ligget fra lørdag formiddag fra frossen tilstand til i dag onsdag ettermiddag. Skal jeg virkelig prøve å åpne den? Livredd for at hele huset kommer til å stinke eller at vi blir syke om den ikke lukter og jeg tilbereder den... Den har ligget i kjøleskapet i 4.5 dager... Ts

Anonymkode: 3e85e...92f

Den skal uansett varmes opp. Det går helt fint.

[AnonymBruker]

Embla Othea skrev (1 minutt siden):

Den skal uansett varmes opp. Det går helt fint.

Ok. Da prøver jeg litt senere i dag, må gjøre litt hagearbeid først. Ville du da trekt fisken og så stekt fiskegratengene ferdig før du fryser de, eller ville du trekt fisken og laget ferdig fiskegratengen uten og steke de og så fryse de ned, for så å steke de når du skal bruke de? Ts

Anonymkode: 3e85e...92f

[Embla Othea]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Ok. Da prøver jeg litt senere i dag, må gjøre litt hagearbeid først. Ville du da trekt fisken og så stekt fiskegratengene ferdig før du fryser de, eller ville du trekt fisken og laget ferdig fiskegratengen uten og steke de og så fryse de ned, for så å steke de når du skal bruke de? Ts

Anonymkode: 3e85e...92f

Førstnevnte.

[AnonymBruker]

Embla Othea skrev (1 minutt siden):

Førstnevnte.

Takk! Hvordan ville du tilberedt de når du skal bruke de? Lager de i små alu former (er alene) og kommer da typisk til å ta opp en form fra fryseren og varme den opp i stekeovnen den dagen jeg skal bruke den. Hvor mange grader og hvor lang tid? Ts

Anonymkode: 3e85e...92f

[Embla Othea]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Takk! Hvordan ville du tilberedt de når du skal bruke de? Lager de i små alu former (er alene) og kommer da typisk til å ta opp en form fra fryseren og varme den opp i stekeovnen den dagen jeg skal bruke den. Hvor mange grader og hvor lang tid? Ts

Anonymkode: 3e85e...92f

Varmes opp på 140 * i ca. 20-30 min.

Endret 19. oktober 2022 av Embla Othea

[AnonymBruker]

Embla Othea skrev (18 minutter siden):

Den skal uansett varmes opp. Det går helt fint.

Kilder på dette?

TS: Jeg hadde ikke spist fisken nå. Den er kanskje ikke helseskadelig, men definitivt av dårligere kvalitet/smak. Sjømat som ikke er varmebehandlet skal i regelen brukes innen et døgn. Frossenfisk er også ofte "gammel" i utgangspunktet, dvs den har blitt sendt til Kina for å fileteres i noen tilfeller, og så tilbake til Norge for salg. 

Dumt å la mat ligge ubrukt i kjøleskapet så lenge må jeg si.

Anonymkode: 5a49a...b55

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Dumt å la mat ligge ubrukt i kjøleskapet så lenge må jeg si.

Anonymkode: 5a49a...b55

Det er jeg enig i. Det var dumt av meg. Hadde intensjonen på lørdag/søndag. Ting skjedde, så fikk ikke brukt noe i kjøleskapet. Tanken var videre mandag, men livet skjedde brutalt mandag og tirsdag, så det var ingen mulighet å lage noe da. Ønsker å kaste minst mulig, så derfor jeg lurte på å kunne lage noe av den i dag. Ts

Anonymkode: 3e85e...92f

[AnonymBruker]

Da har jeg åpnet pakken. Ingen lukt, ser hvit og fin ut. Fast i kjøttet.

Jeg tror jeg prøver. Ts

Anonymkode: 3e85e...92f