Matsvinn

[AnonymBruker]

Hei,

Er det noen som har forslag til hvordan man kan redusere matsvinn?

Anonymkode: 41045...be3

[Ford3000]

Lage oversikt over hva man skal ha til middag for en hel uke, to hvis man er driftig. Passe på å bruke opp alle ingrediensene man handler inn. Utrolig hvor mange retter man kan ha gulrøtter i, f.eks. Passe på at man bruker opp ingredienser, og lager man store porsjoner, frys de ned om man har mulighet. Ta en storhandel i uka og bruk opp det man kjøper.

[AnonymBruker]

Middagsrester til niste. Ryddig kjøleskap og fryser så du vet hva du har.

Anonymkode: c4a1d...da0

[AnonymBruker]

Hva er det som kastes hos deg?

Anonymkode: e902e...ffa

[Taluno]

Planlegger middager, for å bruke opp så mye som mulig av det som handles inn.
Om en oppskrift/matrett inneholder en fancy ting jeg ikke kommer til å bruke opp i noe annet, så dropper jeg den eller bytter ut med noe annet. Begynte med den typen planlegging i studietiden når jeg hadde lite penger, og langt til butikk. Og gjør fortsatt snart ti år senere.

Kaster sjeldent annet enn skall/skrell/bein.

[AnonymBruker]

Mistenker ts samler ideer til en oppgave....er det lov?

Anonymkode: e902e...ffa

[sommermor]

AnonymBruker skrev (4 timer siden):

Hva er det som kastes hos deg?

Anonymkode: e902e...ffa

Potetskrell, skall fra grønnsaker, eggeskall osv.

[AnonymBruker]

Noe av det viktigste hos oss er å ikke lage for mye. Det er så lett å slenge inn litt ekstra ris eller pasta i tilfelle vi er mer sultne enn vanlig, og så blir det ikke spist. Og selvfølgelig å planlegge og sjekke hva som er i kjøleskapet før man handler og sånt.

Anonymkode: 4945a...94e

[AnonymBruker]

sommermor skrev (2 timer siden):

Potetskrell, skall fra grønnsaker, eggeskall osv.

Jeg spør TS, men hen har visst ikke noe problem med matsvinn...

Anonymkode: e902e...ffa

[Jif]

Krutonger eller ostesmørbrød av brødrester. Dvaske grønnsaker i suppe og sauser. 

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (4 timer siden):

Mistenker ts samler ideer til en oppgave....er det lov?

Anonymkode: e902e...ffa

Nei

Anonymkode: ca841...57a