Hvor mange pers holder 10L til?

[AnonymBruker]

Hei! Skal lage gryterett til et selskap og det kommer ca 40 stk. Det jeg lurer på er hvor mange personer en 10L kjele med gryte holder til? Det skal være loff og salat vedsiden av også. 

Anonymkode: 7d465...3d1

[Embla Othea]

Beregn 2 dl gryte på hver.

[Brunhilde]

Embla Othea skrev (2 minutter siden):

Beregn 2 dl gryte på hver.

Det er altfor lite! 

Hvis man skal lage gryterett med beinfritt kjøtt skal man beregne 150 gram pr person, med bein 250 gram.

Jeg ville beregnet minst det dobbelte pr person, det er utrolig pinlig å ha for iite mat, da er det bedre å ha litt til overs som kan fryses ned etterpå.

[Embla Othea]

Brunhilde skrev (Akkurat nå):

Det er altfor lite! 

Hvis man skal lage gryterett med beinfritt kjøtt skal man beregne 150 gram pr person, med bein 250 gram.

Jeg ville beregnet minst det dobbelte pr person, det er utrolig pinlig å ha for iite mat, da er det bedre å ha litt til overs som kan fryses ned etterpå.

Det spørs hvor storspiste folk er.

[AnonymBruker]

Det skal være kjøttdeig i gryta, og det er også ris i den. En del mannfolk som kommer og de er jo veldig storspiste🙈 Tror dere 20L med gryte holder til 40 pers?

Anonymkode: 7d465...3d1

[Brunhilde]

Embla Othea skrev (4 minutter siden):

Det spørs hvor storspiste folk er.

Gitt av halvparten av gjestene er menn, så kan jeg garantere at du, @Embla Othea, ville endt opp med for lite mat.

[AnonymBruker]

Embla Othea skrev (2 minutter siden):

Det spørs hvor storspiste folk er.

Joda. Men la oss se på det logisk. Fjordland, som lever av å selge porsjonspakker med mat beregner 350-450 gram per porsjon. De har «helt ok normale» porsjoner. Som betyr at en sulten eller storspilt person fint får i seg to porsjoner til ett måltid (og da kan kjøpe nettopp det). En helt normalt sulten person spiser en porsjon. 

Til et barn kan du bestegne mindre. Men har du voksen i din omgangskrets som alltid spiser mindre enn en porsjon og ikke kompenserer med å spise mange måltider? Da her vedkommende et problem med matinntaket, ikke «småspisthet»

Ts: hvor mange liter, gram eller kilo du må ha per pers avhenger av grytene innhold. Lite mettende = mer mat.

 

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

Det skal være kjøttdeig i gryta, og det er også ris i den. En del mannfolk som kommer og de er jo veldig storspiste🙈 Tror dere 20L med gryte holder til 40 pers?

Anonymkode: 7d465...3d1

Eh, nei. Det skal IKKE være ris I en gryte. Skal du ha ris? Kok ris til gryta. Hva slags gryte lager du med kjøttdeig? Taco med ris?   

Anonymkode: aeab2...494

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (7 minutter siden):

Joda. Men la oss se på det logisk. Fjordland, som lever av å selge porsjonspakker med mat beregner 350-450 gram per porsjon. De har «helt ok normale» porsjoner. Som betyr at en sulten eller storspilt person fint får i seg to porsjoner til ett måltid (og da kan kjøpe nettopp det). En helt normalt sulten person spiser en porsjon. 

Til et barn kan du bestegne mindre. Men har du voksen i din omgangskrets som alltid spiser mindre enn en porsjon og ikke kompenserer med å spise mange måltider? Da her vedkommende et problem med matinntaket, ikke «småspisthet»

Ts: hvor mange liter, gram eller kilo du må ha per pers avhenger av grytene innhold. Lite mettende = mer mat.

 

Eh, nei. Det skal IKKE være ris I en gryte. Skal du ha ris? Kok ris til gryta. Hva slags gryte lager du med kjøttdeig? Taco med ris?   

Anonymkode: aeab2...494

Det er i posen fra før, skal lage amerikansk gryterett. Ferdigpose fra Toro  

Anonymkode: 7d465...3d1

[Brunhilde]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

Det er i posen fra før, skal lage amerikansk gryterett. Ferdigpose fra Toro  

Anonymkode: 7d465...3d1

En sånn pose er vel beregnet å være til 4 personer, så da kan du jo gange opp og kanskje lage en eller to ekstra i tilfelle noen av gjestene er veldig storspiste.

[AnonymBruker]

Brunhilde skrev (9 minutter siden):

En sånn pose er vel beregnet å være til 4 personer, så da kan du jo gange opp og kanskje lage en eller to ekstra i tilfelle noen av gjestene er veldig storspiste.

Det er beregnet 4 porsjoner per pakke, så 2-3 personer? 

Anonymkode: 7d465...3d1

[Brunhilde]

AnonymBruker skrev (4 minutter siden):

Det er beregnet 4 porsjoner per pakke, så 2-3 personer? 

Anonymkode: 7d465...3d1

Ja, det er sant, jeg er fæl til å blande "personer" og "porsjoner", helt enig med deg!

[Ugresset]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Det skal være kjøttdeig i gryta, og det er også ris i den. En del mannfolk som kommer og de er jo veldig storspiste🙈 Tror dere 20L med gryte holder til 40 pers?

Anonymkode: 7d465...3d1

20 liter bør holde. Sånne gryteretter er mettende, men ha gjerne hvitløksbaguetter og/eller nachoschips ved siden av. 

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (4 timer siden):

Det er beregnet 4 porsjoner per pakke, så 2-3 personer? 

Anonymkode: 7d465...3d1

Er det ikke 3 porsjoner på en slik pakke, da? Til 40 personer, hvis alle er voksne og det er en jevn blanding av kvinner og menn, ville jeg trolig brukt minst 15 poser. Hvis halvparten er barn og resten er enten anorektikere eller anti-Toro-snobber er det sikkert nok med tre poser.  

Anonymkode: f559a...f72

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (4 timer siden):

Joda. Men la oss se på det logisk. Fjordland, som lever av å selge porsjonspakker med mat beregner 350-450 gram per porsjon. De har «helt ok normale» porsjoner. Som betyr at en sulten eller storspilt person fint får i seg to porsjoner til ett måltid (og da kan kjøpe nettopp det). En helt normalt sulten person spiser en porsjon. 

Til et barn kan du bestegne mindre. Men har du voksen i din omgangskrets som alltid spiser mindre enn en porsjon og ikke kompenserer med å spise mange måltider? Da her vedkommende et problem med matinntaket, ikke «småspisthet»

Ts: hvor mange liter, gram eller kilo du må ha per pers avhenger av grytene innhold. Lite mettende = mer mat.

 

Eh, nei. Det skal IKKE være ris I en gryte. Skal du ha ris? Kok ris til gryta. Hva slags gryte lager du med kjøttdeig? Taco med ris?   

Anonymkode: aeab2...494

Selvsagt kan det være ris i gryta

Anonymkode: 80c59...2bd