Kan jeg fryse purre i pose?

[Sophie.]

Har masse purre. Kan disse deles, vaskes og fryse i pose? Holder de et år eller blir de bare Vassne?

[AnonymBruker]

Ja, de kan deles, vaskes, kuttes opp i ønsket størrelse og fryses i poser. Bare å ta av og slenge de i pannen ved behov.

Anonymkode: 0a1c2...861

[Prelunia]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

Ja, de kan deles, vaskes, kuttes opp i ønsket størrelse og fryses i poser. Bare å ta av og slenge de i pannen ved behov.

Anonymkode: 0a1c2...861

Signerer. Gjort det flere ganger.

[Ullvott]

Jeg synes store biter blir vassent, men tynne ringer fungerer godt. Passer uansett best til matretter der den skal varmes opp. Den er holdbar ganske lenge, og bør av luktgrunner pakkes grundig tett, så det ikke sprer seg purrelukt til alt annet i fryseren. 

Endret 25. september 2022 av Ullvott

[AnonymBruker]

Bruk to poser.

Anonymkode: a26ea...be0

[AnonymBruker]

Jeg ville forvellet dem først. 

Anonymkode: bb096...d40

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (13 minutter siden):

Jeg ville forvellet dem først. 

Anonymkode: bb096...d40

Hvorfor det? (Ærlig nysgjerrighet, ikke protest.  ) 

Jeg husker fra barndommen at typiske norske "suppegrønnsaker" ble kjøpt i store mengder i sesong på høsten, skåret opp i ferdige biter og fryst ned, klare til å puttes i gryta utover vinteren. Kan ikke huske at noe av det ble forvellet, og kvaliteten var bra når det ble tatt opp igjen. 

Anonymkode: 08681...98c

[AnonymBruker]

Det finnes frosne grønnsaker på butikken. Så ja.

Anonymkode: 7e092...238

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (22 timer siden):

Hvorfor det? (Ærlig nysgjerrighet, ikke protest.  ) 

Jeg husker fra barndommen at typiske norske "suppegrønnsaker" ble kjøpt i store mengder i sesong på høsten, skåret opp i ferdige biter og fryst ned, klare til å puttes i gryta utover vinteren. Kan ikke huske at noe av det ble forvellet, og kvaliteten var bra når det ble tatt opp igjen. 

Anonymkode: 08681...98c

Riktig og rask forvelling gjør at grønnsaker holder seg enda bedre i fryseren og under opptining, og både farge og næringsstoffer bevares også bedre. Frossengrønnsaker som ikke har vært forvellet taper mye mer vitaminer og antioksidanter. 

Anonymkode: 15b44...109