Lage horn uten smør/margarin?

[AnonymBruker]

Har ikke smør og orker ikke å kjøpe. Blir de gode uten smør? 

Skal også bruke havremelk isteden for kumelk

Anonymkode: 90a08...8af

[AnonymBruker]

Om du har olje, så. En eller annen fettkilde må du jo ha.

Anonymkode: d4e59...e45

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (4 timer siden):

Om du har olje, så. En eller annen fettkilde må du jo ha.

Anonymkode: d4e59...e45

Hvorfor må det være en eller annen fettkilde i de? 

Anonymkode: 90a08...8af

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (44 minutter siden):

Hvorfor må det være en eller annen fettkilde i de? 

Anonymkode: 90a08...8af

Delvis fordi deigen da blir lettere å kjevle ut. Delvis fordi de ellers blir veldig tørre.

Anonymkode: 7cd72...cf7

[Embla Othea]

Jeg pleier å lage horn av pizzadeig. Det funker.

[Gjest Adobyen]

Når jeg lager pizza eller horn, så bruker jeg ofte 1 kg mel.  Det blir to fulle plater.  Til dette tar jeg i en skvett olje eller en klatt smør. Mengde tilsvarer vel ca en drøy halv dl tror jeg. I dag bakte jeg loff, litt mer luksus enn vanlig, og oppskriften sa 30 gram smør til 1/2 kg mel, og jeg brukte melk.  Til horn eller pizza bruker jeg bare vann eller halvblander med melk.

Endret 24. september 2022 av Adobyen