Hvordan blir disse muffinsene tro?

[Snuppelure]

Hadde lyst på noe godt og fikk plutselig et innslag av kreativit på kjøkkenet.

I ovnen står nå muffins etter følgende slumpe blanding.

ca 100 g Axa God Morgen Blåbær

ca 100 g hvetemel

50 g smør

4 ss honning

7 ss melk

2 egg

liten klype salt.

Noen som tør tippe hvordan dette blir om et kvarters tid?

Veldig spent nå :-)

[Nella]

Spennede å få resultatet. Kan bli godt dette

Men ikke noe bakepulver?

[Snuppelure]

Men ikke noe bakepulver?

←

Joda, ca 2 ts bakepulver var med også ja.. sorry

Nå lukter det godt her, og jeg tror jeg kan ta de ut om 3-4 min.

[Snuppelure]

tja ikke værst dette nei..

Kanskje litt tør?

Noen med forbedrings tips til meg for smaken ellers var vedlig god :-)

[Gjest Gjest]

Ett skudd i blinde kanskje, men:

Frokostblandingen suger jo mye væske. Du skulle kanskje rett og slett hatt litt mer melk og/eller smør i muffinsrøra? Og latt den stått litt før fylling i former så den fikk trukket litt?

[Gjest Gjest]

Er ikke 2 egg litt lite til muffins? Jeg ville hatt mer egg i jeg.

[Gjest pulverheksa ii]

Ville hatt et egg til i røra. de fleste muffinsoppskriftene jeg bruker er det opprinnelig to egg, men jeg har alltid i et ekstra, da blir de saftigere og luftigre.