Tips til vegetarisk pålegg

[Gjest Khloe]

Det siste året har jeg stort sett sluttet med kjøttpålegg, da jeg fant ut at det var et fint sted å kutte litt i kjøttforbruker. Det hender jeg spiser hvis det blir servert, men prøver å unngå det hjemme. 

Nå har jeg gått litt lei av mine "standard" pålegg som er: ost, hummus og nøttepålegg. Spiser også påleggssalat og egg av og til. 

Jeg trenger inspirasjon til nye pålegg. Har noen gode tips?

Det må gjerne inneholde fett og protein for å holde på metthet.

Ellers er jeg ikke så fan av helfabrikerte etterligningsprodukter. 

Jeg lager gjerne selv! 

[pautina]

Elsker tartex tuber, men om du ikke liker prosessert kan man lage selv og variere krydder:)

http://www.veganmisjonen.com/2012/02/hjemmelaget-linsepostei-smremykt.html

[AnonymBruker]

Denne er kanskje til helgen og den slags, men den anbefales varmt! 

https://vegetarentusiast.no › havsalat
Havsalat a la Skagenrøre - vegansk - Vegetarentusiast.no

 

 

Anonymkode: b8816...e10

[AnonymBruker]

Tomat i skiver med majones og et lite dryss salt. 

Fetaost med pepper og agurk 

rester av ovnsbakte grønnsaker, squash, aubergine, søtpotet med litt vinagrette på

 

Anonymkode: 87b69...003

[AnonymBruker]

Bønnepostei. Billig og enkelt å lage selv, du finner sikker mange gode oppskrifter på nett.

Anonymkode: 003db...40b

[Embla Othea]

Avokadotoast

[AnonymBruker]

Eggesalat (https://trinesmatblogg.no/recipe/eggesalat/)

Omelett/eggerøre

Pesto, mozzarella og tomat

Avokado m/krydder og lime og tomater

Banan

 

Ikke akkurat pålegg, men frokostpannekaker m/ feks. bær, syltetøy, sirup ect. er også godt innimellom😊

Anonymkode: e70b1...f12

[AnonymBruker]

Noen av mine go to  

 

http://www.veganmisjonen.com/2014/09/oppskrift-gulrotkrem-bnner-palegg.html?m=1
 
http://www.veganmisjonen.com/2012/10/oppskrift-mandelpalegg-rkt.html?m=1

http://www.veganmisjonen.com/2016/03/besk-i-kjkkenstudio-vi-lager-bonderups.html?m=1

http://pranava.no/solsikkepostei-med-karri-og-gresslok/
 

https://www.vegetarbloggen.no/2016/10/25/soppostei/
 

https://www.vegetarbloggen.no/2012/02/12/bonnepalegg-med-gul-paprika/

Anonymkode: 9c4bd...804

[AnonymBruker]

Det beste vegetariske pålegget finner du i frukt/grønt disken. Alt annet er masseprodusert dritt som er lite ille som Toro posesuppe!! 

Jeg elsker most avokado på enten knekkebrød eller et godt brød. Litt salt og pepper, og spirer eller litt frø. Eller med syltet rødløk (hjemmelagd). Rørte jordbær (hjemmelagd). Finnes utallige mange type grønnsaker man kan bruke som pålegg. Eller så er også peanøttsmør godt 😋

Anonymkode: 5b9b8...687

[applestories]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Det beste vegetariske pålegget finner du i frukt/grønt disken. Alt annet er masseprodusert dritt som er lite ille som Toro posesuppe!! 

Jeg elsker most avokado på enten knekkebrød eller et godt brød. Litt salt og pepper, og spirer eller litt frø. Eller med syltet rødløk (hjemmelagd). Rørte jordbær (hjemmelagd). Finnes utallige mange type grønnsaker man kan bruke som pålegg. Eller så er også peanøttsmør godt 😋

Anonymkode: 5b9b8...687

Har du en god oppskrift å anbefale?

[AnonymBruker]

applestories skrev (3 minutter siden):

Har du en god oppskrift å anbefale?

Peanøttsmør er den enkleste i verden å lage. Jeg slenger 3-4 poser med salte peanøtter i foodprossesoren,setter på start og lar maskinen gjøre jobben  

Anonymkode: 9c4bd...804

[AnonymBruker]

applestories skrev (5 minutter siden):

Har du en god oppskrift å anbefale?

Er vel det enkleste man kan lage.

Kjøpe noen poser peanøtter. Sleng dem i en blender. La den dure til du får smør.

Litt salt eller honning er godt i.

Anonymkode: 911fb...402

[AnonymBruker]

Pesto, mozarella og tomat.

Anonymkode: b9bee...76f

[minister-mio]

Nugatti

[Lula]

Bønnespread! Kan varieres i det uendelige. 
Jeg bruker store hvite bønner som basis. Kjører i foodprosessor med salt/pepper, sitron og litt olje. Varierer med ulike smakstilsetninger og kombinerer disse etter lyst og tilgang;

Hvitløk, ramsløk, rosmarin, grønne oliven, soltørket tomat, salvie, kapers, bakt paprika, rødbet

[Gjest Khloe]

Så mange gode tips! Gleder meg til å prøve flere 🤤

[Frøkenfryden]

Det er vel kanskje sånne ferdigting du ikke vil ha.. men liker veldig vita sin grønnsakspostei.

og plantego avokadopålegg, topper med egg og salatblad og diverse.